西梅苹果馅配香肠和栗子食谱 - 华体会体育推荐

这种冬天的馅料，改编自库克的说明里面点缀着香甜的栗子、美味的香肠、酸苹果和浸泡过雪利酒的李子。肉豆蔻和丁香带来了一种温暖的香料，与切碎的鼠尾草的草本香气相映成趣。配上火鸡，鸭子，鸡肉，或者，我们个人最喜欢的酥脆可口的烤鹅．

配方的事实

5

(1）

活动:25分钟

总:10小时

服务:6到8份

费率和评论

在一个小容器里，混合梅干和雪利酒，浸泡至少2小时，最好是一整晚。
同时，调整烤箱架到中间位置，预热烤箱至275华氏度。把面包均匀地铺在有边的烤盘上。烘烤至完全干燥，总共约50分钟，在烘烤过程中多次搅拌面包块。从烤箱中取出，让其冷却。将烤箱加热到325华氏度。
同时，在一个大的荷兰烤箱里，用中火融化黄油或将保留的鹅油加热2-3分钟。加入香肠和土豆泥，用搅拌器或土豆捣碎机将其打碎成细块(最大的块不应超过1/4英寸厚)。不断搅拌，直到只剩下少量的粉色，大约4分钟。加入洋葱，芹菜和苹果，不断搅拌，直到软化，12-15分钟。关火，加入栗子和梅子及其浸泡液搅拌。
在一个中等大小的碗里，把鸡汤、鸡蛋、鼠尾草、丁香、肉豆蔻、盐和胡椒粉搅拌均匀。用木勺不断搅拌，将鸡蛋混合物慢慢倒入香肠混合物中。加入面包块，轻轻折叠，直到混合均匀。
如果需要的话，可以用部分馅料来填充火鸡(如果是做鹅的话，不推荐)或转移到涂了黄油的9 × 13英寸的矩形烤盘中(或10 × 14英寸的椭圆形烤盘中)，盖上铝箔，烘烤至立即读数的温度计插入盘中时达到150华氏度(约45分钟)。取出锡纸，继续烘烤至表面金黄酥脆，大约需要15分钟。服务。

特种设备

荷兰烤箱，9 × 13英寸的矩形烤盘(或10 × 14英寸的椭圆形盘)，边烤盘

如果把这个食谱和我们的烧雁鹅，用保留的脂肪代替黄油。把它拍干，冷冻后再切碎。

营养成分
份量:6至8份
每份份量
卡路里	412
%每日摄入量*
总脂肪11 g	14%
饱和脂肪5g	26%
胆固醇48个毫克	16%
钠956毫克	42％
总碳水化合物66克	24%
膳食纤维7克	24%
总糖22g
蛋白质14 g
维生素C 12mg	62％
钙88毫克	7%
铁3毫克	17％
钾708毫克	15％
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。