简易素食压力锅味噌烩饭食谱 - 华体会体育推荐

味增酱的谷氨酸含量很高，可以为一道菜增添一份美味，又不会让它太过美味。我们在南瓜烩饭和蘑菇烩饭中都加入了一点味增酱。在这些食谱中，味噌华体会体育手机端APP是一种调味剂。在这道菜中，味噌是主角。

配方的事实

5

(6）

活动:10分钟

总:20分钟

服务:4到6份

率和评论

将橄榄油放入高压锅中，用中高温加热，搅拌并旋转锅至微微发光。加入青葱和大蒜，搅拌，直到半透明但不要变成棕色，约2分钟。
加入米饭，煮，搅拌，直到米饭均匀涂上油，烤熟但不要变成棕色，3到4分钟。(米粒应该开始看起来像小冰块:边缘半透明，中心浑浊。)
加入清酒，搅拌，直到生酒精的味道已经煮掉，酒几乎完全蒸发，约2分钟。加入酱油和味噌酱搅拌。
加入高汤，刮掉高压锅侧面的米粒、青葱或蒜头，使其完全浸入水中。关闭高压锅，并将压力提高到低压(大多数单位为10 psi)。在低压下烹饪5分钟，然后给锅减压，使用蒸汽释放阀(如果有的话)或在冷水下运行(如果没有的话;不要在流动的水下运行电压力锅)。
打开高压锅，加入柠檬汁，搅拌至米饭和汤汁混合;它应该开始形成奶油状的稠度。如果烩饭太浓汤，再煮几分钟，搅拌，直到它开始变得更浓稠;它看起来应该像一种光滑的奶油酱。加盐调味(如有必要)，拌入香葱或葱花，即可食用。

特种设备

电炉或炉顶高压锅(得到我们的完整的检查）

营养成分
份量:4到6份
每份金额
卡路里	273
% *每日价值
总脂肪15克	19%
饱和脂肪2 g	10％
胆固醇0毫克	0％
钠753毫克	33％
总碳水化合物24 g	9%
膳食纤维1克	5%
总糖2 g
蛋白质4 g
维生素C 4毫克	18%
31毫克钙	2％
铁1毫克	5%
钾170毫克	4%
* %日营养价值(DV)告诉你一份食物中所含的营养素占每日饮食的比例。一般的营养建议是每天2000卡路里