Poutine Poppers(奶酪土豆夹棕色肉汁)食谱 - 华体会体育推荐

poutine是一种加拿大菜，上面有棕色肉汁和奶酪凝乳的薯条。但它并不是聚会上的美味手指食物，除非你喜欢在沙发上擦拭几十个沾满肉汁的手指。我们想要介绍解决这个问题的方法:Poutine Popper。

为什么这个方法有效:

注意:虽然没有真正的奶酪，但如果你在当地找不到奶酪凝乳，你可以用马苏里拉奶酪块。我在这个食谱中使用牛肉浓汤块来重现经典的快餐风味，但如果你更喜欢使用真正的高汤，我建议你这个棕色的肉汁，它使用鸡汤用酱油和马麦酱(我们不推荐商店里买的牛肉汤，它的质量几乎都很差)。

活动:60分钟

总:105分钟

服务:5到6份

费率和评论

调整烤箱架到中心位置，预热烤箱到400华氏度。在烤盘上铺上锡纸，把土豆放在上面。在土豆上刷满油，然后烤到用叉子轻松刺穿，大约40分钟。
让土豆静置，直到足够冷，可以处理。把土豆纵向切成两半，用勺子挖出土豆肉，放入碗中。保留果皮作其他用途，例如土豆皮，如果需要的话。
将土豆与1/4杯面粉和盐胡椒粉混合。一次一个，把土豆混合物做成1.5英寸的圆柱形，然后压平放在手掌上，根据大小在中间放一到两个奶酪凝块。用你的手指，把土豆在奶酪周围折叠成圆筒状，确保奶酪没有戳出任何地方。放在烤盘上，重复剩下的土豆和凝乳。备用。
将水和牛肉汤放入微波炉安全容器中，用微波炉加热约1.5分钟;搅拌均匀。在平底锅中，用中火融化黄油，加入剩下的2汤匙面粉。煮至浅棕色，然后加入牛肉汤搅拌。煮沸，偶尔搅拌一下，然后转小火慢炖。加入大蒜和洋葱粉，搅拌，直到肉汁变稠，大约3分钟。请保温，直到可以上桌。
在油炸锅、荷兰烤箱或炒锅中，将至少2英寸的油加热到375华氏度。把花椒分成4到5个一组，倒入油中，煎至金黄，翻炒至金黄色，大约5分钟。用漏勺或蜘蛛把炸好的花椒转移到纸巾衬里的盘子里。马上就可以和温热的肉汁一起享用了。

特种设备

油炸锅、炒锅或荷兰烤箱

营养成分
份量:5至6份
每份份量
卡路里	526
%每日摄入量*
总脂肪33克	42％
饱和脂肪12克	61%
胆固醇48个毫克	16%
钠853毫克	37%
总碳水化合物45克	16%
4g膳食纤维	15％
总糖2g
蛋白质14 g
维生素C 14mg	72％
钙307毫克	24%
铁2毫克	13%
钾999毫克	21%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。