猪肉和玉米粥汤食谱 - 华体会体育推荐

这道解酒汤可能正是医生所要求的。然而，当你没有疾病的时候也一样好。

不像其他版本用水炖肉，这款汤用猪肉来提味。如果你愿意，可以完全放在炉子上，用小火慢炖的时间减少到一个半小时左右。你也可以用慢炖锅;为获得最佳效果，请选择6小时设置。

过滤肉汤很重要。它有助于去除任何影响味道的浑浊物或杂质。

你当然可以选择从头开始做玉米粥，但我发现没有不必要的防腐剂的罐装版本也很好。

如果你没有这些类型的辣椒粉，那就用等量的传统辣椒粉来代替。然而，肉汤的深度就没有那么深了。

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活动:45分钟

总:3小时

服务:6份

费率和评论

将烤箱架调整到中下位置，将烤箱预热到325°F(160°C)。
在荷兰烤箱中加热油，中火加热。用盐和胡椒粉给猪肉调味。当油微微发亮时，肉的每一面都变成棕色，总共大约7分钟。转中火，加入洋葱、大蒜和sauté，定期搅拌，直到它们开始变软，大约4分钟。
锅中加入鸡汤、牛至、智利粉和智利árbol粉。搅拌均匀，加入3/4茶匙盐和1/2茶匙黑胡椒调味。大火烧开，盖上盖子，转到烤箱里煮，直到猪肉变嫩，大约2小时。
将汤从烤箱中取出，将猪肉从肉汤中移到盘子中冷却。当猪肉冷却到可以处理的时候，把肉切成丝，扔掉任何脂肪或软骨。滤掉汤汁，将汤汁倒回锅中。加入玉米粥和肉丝。如果有必要的话，加盐调味，用中火炖30分钟。
立即舀入碗中，配上青柠角、牛油果、红洋葱、香菜、萝卜和玉米片。

笔记

汤可以提前一天做好。在炉子上重新加热，在你准备好上桌之前不要加配料。

营养成分
份:6
每份份量
卡路里	529
每日摄入量% *
总脂肪27 g	34%
饱和脂肪7克	37%
胆固醇82毫克	27%
钠706毫克	31%
总碳水化合物44 g	16%
膳食纤维7g	27%
总糖10g
蛋白质34 g
维生素C 26mg	132%
钙93毫克	7%
铁3毫克	18%
钾1162毫克	25％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。