石榴胭脂配方 - 华体会体育推荐

为什么它有效

使用鸡尾酒调酒器快速冷却和混合原料。华体会应用下载
石榴为它带来了微妙的甜度，柠檬为它增添了一种新鲜的酸味，两者都与Lillet Rouge复杂的味道相得益彰。

灵感来自经典75年法国这款鸡尾酒有气泡，香甜怡人，略带香料，辛辣爽口。这款酒的设计考虑到了秋冬季节，由石榴糖浆、新鲜柠檬汁、起泡酒和利莱胭脂制成。

利莱是法国芳香开胃酒的品牌，由波尔多葡萄和加强与柑橘利口酒。虽然这些开胃酒本身就很可爱，但如果在上面加点气泡饮料，比如苏打水，或者搅拌到混合饮料中，则是非常棒的。Lillet Rouge呈宝石红色，清澈明亮，是赤霞珠和梅洛葡萄酒的混合，干爽，单宁丰富，带有明显的橙子、浆果、香料和香草的味道。它是辛辣的石榴和浓郁的柑橘的完美搭配。

当它是可能的把新鲜的石榴榨成汁来制作这个配方中的糖浆，是很麻烦的(果汁很容易弄脏)，而且有点劳动密集型，而且纯石榴汁全年都能在大多数超市里买到。石榴糖浆只需要在炉子上轻轻加热，糖就会溶解。新鲜的柠檬汁是使这种糖浆般的甜味更完美的关键。在测试了一系列柑橘类的选择后，从橘子到葡萄柚和明奥拉甜瓜，优质的老柠檬显然是赢家。因为Lillet Rouge是微甜的，有一点橙子的味道，柠檬汁为鸡尾酒增加了亮度，补充了其他成分，而不是与它们竞争。

将Lillet Rouge，柠檬汁和石榴糖浆放在一个装满冰的鸡尾酒调酒器中搅拌均匀后，倒入一个大的笛子或双门杯(我喜欢双门杯!)，最后倒入气泡香槟或起泡酒。无论你是邀请客人来吃晚餐，还是举办节日派对，或者只是享受下班后的鸡尾酒，这种饮料都是完美的选择。

有特色的视频

准备:5分钟

库克:5分钟

冷却:20分钟

总:30分钟

服务:一份

使:1

费率和评论

石榴糖浆的配方:
2盎司(约1/4杯;55克砂糖
2盎司(1/4杯)新鲜或商店购买的纯石榴汁
石榴胭脂:
1盎司(30毫升)Lillet Rouge
1个柠檬榨1/2盎司(15毫升)新鲜柠檬汁
1/2盎司(15毫升)石榴糖浆
3.5盎司(105ml)香槟或起泡酒
柠檬螺旋捻装饰用

石榴糖浆的配方:在一个小炖锅中，混合糖和石榴汁，用中火加热，搅拌，直到糖溶解，大约2分钟。转移到玻璃罐或其他耐热容器，让完全冷却，约20分钟。

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石榴胭脂:在加满冰块的鸡尾酒调酒器中，加入利莱胭脂，柠檬汁和石榴糖浆。盖上盖子，摇至摇壶非常冷，大约15秒。滤入一个大的香槟长笛或双门轿车和顶部香槟或起泡酒。轻轻搅拌，用长长的柠檬螺旋装饰。

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