如何制作薄巴的大黄腮红鸡尾酒

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艾伦·塞

“人们往往非常明确他们会喝什么,不喝什么,但通常从不喝杜松子酒的人喜欢这种酒,”他说亚历克斯墨金薄薄内大黄腮红。“这里的杜松子酒是你不会注意到的,但如果没有它,你就会错过它。”

Mirkin使用的是伦敦干杜松子酒;它平衡了大黄苦味酒和Aperol的甜味。“金巴利在这里太任性了。Aperol和酸橙很好地配合了这种明亮的甜味。”一种柔和的橙红色,大黄腮红就像一个可爱的液体甜饼。

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米尔金指出费兄弟大黄苦酒这是一种“调味剂”,而不是直接的苦味。虽然他经常喜欢喝大黄苦味饮料布鲁克林的半球形他更喜欢这里的Fee Brothers,配上金巴利(Campari)和酸橙。

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他多花了几秒钟,把他的橙子卷成一个有弹性的卷发。“这个不需要橘子皮,但我喜欢巨大的橘皮,因为刚切好的时候,它会给饮料带来很好的柑橘香味。”