配方的事实
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2磅梨去皮去核,切成1/4英寸的小块
1 1/3杯白糖
1/3杯深红糖
2汤匙汁半茶匙的皮屑1个柠檬
2汤匙切碎结晶姜
1汤匙剁碎鲜姜
方向
将梨、白糖、红糖、柠檬汁、柠檬皮、姜片和姜末放入一个中等大小的炖锅中。用中火加热至沸腾。调至中火,继续烹饪,偶尔搅拌,直到变稠,酱汁凝固,大约需要20到30分钟。关火。
将酱汁转移到密封容器中,在使用前24小时放入冰箱,或者用勺子将酱汁倒入罐子中,留出1/4英寸的顶部空间。盖上盖子,在沸水中浸泡10分钟。从水中取出,冷却24小时。储存在阴凉处。打开后放入冰箱冷藏。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
71 | 卡路里 |
0 g | 脂肪 |
18 g | 碳水化合物 |
0 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:24 | |
每份份量 | |
卡路里 | 71 |
%每日摄入量* | |
总脂肪0 g | 0% |
饱和脂肪0g | 0% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠1毫克 | 0% |
总碳水化合物18 g | 7% |
膳食纤维1克 | 3% |
总糖17g | |
蛋白质0 g | |
维生素C 2mg | 8% |
5毫克钙 | 0% |
0毫克铁 | 1% |
钾40毫克 | 1% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)