花生黄油燕麦饼干加盐蜂蜜奶油食谱
厚厚的,有嚼劲的花生黄油燕麦饼干三明治盐蜂蜜黄油奶油填充。
注:奶油糖霜可以根据你的口味定制:如果你喜欢,可以加更多的盐,选择你最喜欢的蜂蜜。只要用味道浓烈的蜂蜜(比如野花或橙花),否则你的糖霜吃起来就像糖,而不是蜂蜜。我在每个三明治里放的奶油比较少,为的是不让味道太浓;如果你喜欢,请随意添加更多。
配方的事实
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- 的饼干:
- 一杯光滑的花生酱
- 半杯红糖
- 1/2杯糖
- 一个鸡蛋
- 1茶匙泡打粉
- 1/2杯燕麦
- 的奶油乳酪
- 1/4杯(4汤匙)无盐黄油,室温下
- 1汤匙味道浓烈的蜂蜜,如野花或橙花
- 3/4杯糖
- 1/8茶匙盐(按口味再加一点)
方向
的饼干在一个带桨的立式搅拌器的碗里,将花生酱、红糖和砂糖搅打至蓬松,大约3分钟。加入鸡蛋和泡打粉。加入燕麦低速搅拌,直到混合均匀。盖上保鲜膜,冷藏面团30分钟。
调整烤箱架到较低和中间位置,预热烤箱到350华氏度。在两个烤盘上铺上羊皮纸。
用2盎司的饼干勺或用手捏成圆形大汤匙大小的球。把面团球放在准备好的烤盘上,用叉子压下面团,稍微压平,形成纵横交错的形状。将饼干烤至金黄,约需15分钟。冷却5分钟,然后转移到电线架完成冷却。
的奶油乳酪:洗净搅拌器碗,晾干。加入黄油和蜂蜜,搅拌至混合,大约2分钟。加入糖和盐,搅拌至松软,大约5分钟。的味道;如果需要,可以加更多的盐或蜂蜜。
组装:在一块饼干的底部撒上一茶匙糖霜(见注释)。上面再放一块饼干。重复以上步骤制作剩下的三明治。
特种设备
搅拌器,烤盘,羊皮纸