作为一个咖啡专业人士，我不能夸大OXO的咖啡机有多好

咖啡设备可以很简朴。我们的前滴咖啡壶只有一个按钮，就像我们的最喜欢的咖啡研磨机．尽管许多咖啡专业人士(包括我自己)会认为，一台功能强大的简单机器要比一台功能丰富的机器好得多，但对细节的关注体现在OXO Brew 8杯咖啡机让它在最好的啤酒中脱颖而出。

也可用在含氧的而且威廉姆斯索诺玛；出版时价格为200美元。

这是我们的最高200美元以下的咖啡机这是认证证明它可以保持195-205ºF的冲泡温度，并在6分钟内完成一个冲泡周期(这两项都有助于确保持续良好的咖啡时间)。和我们的其他获胜者一样，它有一个内置的开花周期，使一些酿造水饱和地面，以促进提取均匀。

我花了16年的时间在咖啡教育上试图教人们一些技巧黑进他们家里的咖啡机因此，看到一个简单好用的咖啡机让人耳目一新。然而，真正让OXO 8杯啤酒与众不同的是它以用户为中心的小功能——具体来说是其中的四个。

# 1:水库

首先，酿酒师的储液器有一个清晰的指示器，每个杯子上的线代表5盎司，这是我以前从未见过的。测量你的水准确是让你的咖啡机发挥最大功效的关键，但其他制造商让你猜“一杯”在他们的容量指南上是多少。(这也是为什么我选择先用液体量杯来测量其他啤酒的水。)虽然我更喜欢以升为单位列出体积，以便更容易地计算酿造比，但任何体积表示都是一种胜利。

# 2: Sprayhead

另一个伟大的特点是喷头。好味道的咖啡需要水均匀地渗透到咖啡床上，这款OXO咖啡机设计了一个喷头，不仅可以均匀地输送水，而且还可以拆卸，更容易清洗和除锈．咖啡机坏掉的主要原因之一是它们的喷嘴被水垢堵塞，所以这个小细节可以让用户以更详细的方式关注咖啡机的寿命。

#3:更小的过滤篮插入

然而，这款啤酒仍然让我感到震惊的是，它包含了第二个更小的过滤篮。我已经写了很多关于重要性的文章咖啡床深度有均匀提取，和一个更小的篮子插入意味着有一个足够深的咖啡床当冲泡在20盎司以下，以防止流道。如果你是家里唯一一个喝咖啡的人，或者有时只是想在下午喝一杯咖啡，那么我推荐这是唯一一款可以处理少量咖啡的啤酒。棘手的部分是弄清楚换篮子的音量是多少。在测试中，我发现500毫升或更少的啤酒适合小篮子，而超过一升的啤酒最适合大篮子。在这两者之间，要计算出拐点就比较棘手了，在这个拐点上，咖啡的量会导致小篮子溢出，或在大篮子里留下干燥的斑点，尽管这可以通过调整研磨的大小来补救。

4 .滴水盘

然而，我最喜欢的功能是滴水盘。我知道。它很简单，但我想不出还有什么滴漏咖啡机有这样的功能。在OXO 8杯啤酒机上，它的设计可以翻转，并作为一个立管，当酿造直接进入杯子或旅行杯但即使有了防滴器和冲滤盖，偶尔还是会有咖啡洒出的“太早”时刻。内置的滴咖啡盘可以防止咖啡溢出你的柜台，我有很多很多天可以这样做肯定在家庭啤酒机上使用了这个功能。

所以，值得吗?

说到底，我对这款啤酒的爱是自私的。作为一个长期的咖啡爱好者，我的亲戚、朋友和朋友的朋友总是问我他们应该买什么样的咖啡机。虽然我很喜欢谈论咖啡，但很高兴能够推荐一种设备不需要注意事项或特殊的说明，只是真正的，真正的工作，而成本比其他高质量的啤酒要低得多。

常见问题

我如何去垢我的OXO咖啡机?

除垢的最好方法是使用咖啡机除鳞机然后将其溶解，并通过机器的正常酿造周期。硬水会在你的啤酒中留下钙和镁沉积成水垢，随着时间的推移会堵塞。除垢器是打破这些沉淀物的最好方法，而不会在啤酒中留下有害的化学物质或持久的气味。

OXO 8杯咖啡机使用什么样的过滤器?

OXO Brew 8杯咖啡机配有两个大小不同的过滤篮。常规的，较大的篮子设计适合标准乘咖啡过滤器，而小篮子刚好合适Kalita波浪185过滤器．