隔夜真空培根食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

我对真空培根的想法持怀疑态度。我通常更喜欢把培根烤得脆脆的，而不是同时又脆又湿的培根。但是隔夜真空烹饪的培根是我第一次品尝到这种又湿又脆的味道。当你咬一口的时候，它的外表很脆，但当你咀嚼的时候，它真的会在嘴里融化，就像最好的油封五花肉一样。以下是制作方法。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4.4gydF4y2Ba

（13）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba7分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba8小时gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

将真空水浴预热至145°F(63°C)。将培根放在原来的塑料包装里，直接放在水浴中煮至少8到48小时。准备食用时，从水浴中取出，立即进行步骤2，或放入冰箱或冰柜冷藏以备以后使用(见注)。gydF4y2Ba
最后，用中高火预热一个大煎锅或煎锅5分钟。加入培根，用压力机或锅铲的背面轻轻按压(只要能让它保持基本平整就可以了)，直到第一面变成棕色，酥脆，大约需要2分钟。把培根翻过来，在第二面稍微煮一下，去掉苍白的颜色(大约15秒)。gydF4y2Ba
转移到一个纸巾衬里的盘子里去除多余的脂肪。即可食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

你可以在第一步中使用的水浴中煮足够多的培根。煮熟的培根可以冷藏并储存长达两周，或冷冻并储存数月。在步骤2中烘烤前解冻。培根可以直接装在包装里煮。如果没有包装，用真空密封袋或gydF4y2Ba装在带拉链的袋子里gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	527gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba39克gydF4y2Ba	51%gydF4y2Ba
饱和脂肪13ggydF4y2Ba	67％gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba111毫克gydF4y2Ba	37%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba1895毫克gydF4y2Ba	82％gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba2 ggydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
膳食纤维0ggydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
总糖0ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba38 ggydF4y2Ba
维生素C 0mggydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
12毫克钙gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
铁1毫克gydF4y2Ba	6％gydF4y2Ba
钾561毫克gydF4y2Ba	12％gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba