烤箱烤栗子与香料融化黄油食谱 - 华体会体育推荐

直接吃，或者蘸着融化的黄油，热烤栗子确实是奶油味的，坚果味的，甜甜的。配上白兰地，甚至是威士忌，烤栗子都是极好的温暖的冬季零食。

选择触感紧实的栗子(当壳被挤压时不会有太多挤压感)，果皮光滑紧实。

活动:20分钟

总:45分钟

服务:2到4份

费率和评论

在烤箱里放一个大的铸铁锅，把烤箱预热到425华氏度。
在一个大炖锅里用大火烧开水。当水加热的时候，用锯齿刀在每颗栗子的圆角上刻一个“X”。只切开果壳，注意不要切得太深。
当水烧开后，迅速将切好的栗子焯30秒。把栗子沥干，然后把它们“X”面朝上，放到烤箱里加热的煎锅里。烤栗子25-30分钟，直到栗子的外壳开始卷曲。
把坚果移到一个大砧板上，用厨房毛巾盖上。放在一边，直到坚果足够冷，可以处理坚果，坚果将更容易剥，当他们仍然是温暖的。
把煎锅放在炉子上，加入黄油、肉桂棒、盐、糖和肉豆蔻。煎锅应该仍然足够热，可以融化黄油。搅拌直到黄油完全融化，然后将黄油混合物倒入一个小碗中。
用你的手指剥去栗子的壳和棕色的外皮。如果有棕色的皮粘在坚果上，可以用削皮刀把它们剥掉。你可以选择把去皮的栗子扔在融化的黄油里，或者把黄油放在旁边。趁热把栗子端上来。

特种设备

锯齿面包刀，铸铁锅

营养成分
份量:2至4份
每份份量
卡路里	242
%每日摄入量*
总脂肪13克	16%
饱和脂肪7克	37%
胆固醇31毫克	10％
钠550毫克	24%
总碳水化合物30克	11%
3g膳食纤维	11%
总糖6g
蛋白质2 g
维生素C 15mg	74％
38毫克钙	3％
铁1毫克	3％
钾341毫克	7%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。