烤炉炸，玉米脆皮鸡肉食谱 - 华体会体育推荐

注:对于无麸质食物，选择无麸质的玉米谷物，如自然之路玉米片，或尝试通用磨坊的玉米Chex。盐水浸泡的时间越短，鸡肉的汁水就越少，咸味也就越淡。

活动:15分钟

总:5小时

服务:4份

费率和评论

将3汤匙粗盐、2茶匙糖和1夸脱水放入一个大容器中搅拌。将鸡肉放入盐水中，盖上盖子，冷藏至少4小时或最多过夜。
调整烤箱架到中间位置，预热到400°F。在烤盘上铺上锡纸，刷上油。将鸡肉从盐水中取出，拍干。
在碗里搅拌玉米粉，1/4茶匙盐，1/2茶匙黑胡椒，辣椒粉和牛至。将酪乳与1/8茶匙辣椒粉和1/4茶匙盐搅拌。把碾碎的玉米片放在饼盘里。
把鸡肉裹上一层玉米粉混合物，蘸上脱脂牛奶，再裹上一层碾碎的玉米片。把鸡肉均匀地放在烤盘上。烤至金黄酥脆，鸡肉熟透(白肉160华氏度，黑肉170华氏度)，30至35分钟。从烤箱中取出，让鸡肉在食用前休息5分钟。

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	401
每日摄入量% *
总脂肪12克	16%
饱和脂肪3g	13%
胆固醇110毫克	37%
钠1013毫克	44%
总碳水化合物28 g	10％
膳食纤维2g	6％
总糖5g
蛋白质43克
维生素C 3mg	17%
钙72毫克	6％
6毫克铁	34%
钾461毫克	10％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。