大排骨,以及奥斯卡派对的其他13道食谱华体会体育手机端APP

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丹尼尔Gritzer

所有人都了解了今年的奥斯卡提名(借助我们收集的美味的观影零食我相信)?很好,因为马上就要到典礼的时间了,典礼将在下周日,2月28日举行。也因为可能会有一些非常,非常以下是轻微的剧透,但前提是你是那种连烂番茄影评都不肯看的人,除非你把电影从头到尾看完。

就像超级碗一样,与朋友一起观看奥斯卡颁奖典礼要有趣得多,他们可以帮助你形成至少几周的持久记忆,记住红毯上最惊艳的礼服、最尴尬的采访时刻、颁奖典礼上最杂乱无章的获奖感言和最无聊的反应镜头。所以,为什么不举办一场奥斯卡派对,为你的工作人员提供一份诱人的手指食物和鸡尾酒——甚至一顿完整的晚餐,并配有甜点呢?(毕竟,广播时间太长了,可以上几门课。)而且,因为每个人都喜欢主题派对,为什么不包括一些适合奥斯卡主题的重新命名的食谱——可恶的8号病房鸡尾酒,或者疯狂的麦克斯:Rock华体会体育手机端APPy Road?这样吧,我们来做收集最佳食谱的重担华体会体育手机端APP而且机智的双关语,功劳都归你了。或者责备,在双关语的情况下。(说真的,先道歉。)

手指食物

爆米花的7种变体

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丹尼尔Gritzer

一个没有最基本的电影款待的奥斯卡派对?那就像没有啤酒的圣帕特里克节派对一样不圣洁。但如果你打算供应爆米花,那就多花点时间和食材,用一种(或多种)大胆的调味方案,包括抹茶加白巧克力、鸡肉晚餐和味增汤,做一份让人惊喜的爆华体会应用下载米花吧。虽然你可以在炉子上做爆米花,但这要容易得多在微波炉中使用纸袋

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奇妙的熊

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戴夫卡茨

有传言说,今年莱昂纳多·迪卡普里奥将凭借在《哈利·波特》中的表演,最终捧回奥斯卡金像奖的亡魂一个在熊的袭击中幸存下来的人。为了纪念他的表现,这里有一些熊,你会非常高兴地咬回去。要制作你自己的酒熊,把一袋Gummi小熊糖倒进碗里,倒入你喜欢的酒,让它们浸泡5到8小时。当然,朗姆酒提供了最好的双关语机会,但不妨试试用桃子软糖和卡瓦酒制成的贝利尼小熊,或者用浸泡在杜松子酒和金巴利酒中的橙子软糖制成的内格罗尼小熊。

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费城芝士牛排蘸酱

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约书亚Bousel

如果你喜欢史泰龙获得的最佳男配角信条在费城,用芝士牛排蘸酱向洛奇·巴尔博亚的家乡致敬。我们将鲜嫩、美味的肋眼切片和洋葱切碎,然后将其与芝士酱(Cheez whizz)混合——这真的比其他任何东西都好——作为饼干或薯片的美味搭配。

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弗里斯桥

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约书亚Bousel

你可能会问,什么是“薯条桥”,除了参考斯皮尔伯格的冷战电影的一种聪明的工作方式,间谍之桥?这是一种精心制作的结构,金黄酥脆的土豆片,配上柔软、吱吱作响的奶酪凝乳,加上自制的牛肉肉汁。好吧,这是肉酱,但是真的,真的普丁好。如果你住的地方找不到新鲜的奶酪凝乳,试试吧自己制作

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丹麦三明治

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Vicky沃斯克

尽管丹麦女孩尽管埃迪·雷德梅尼获得了奥斯卡最佳男主角提名,但我们还是忍不住要用丹麦菜的形式来做一道清淡的斯堪的纳维亚式开胃菜smørrebrød——用涂有黄油的浓稠酸面团黑麦面包制成的露面三明治。上面有无数种方法,但我最喜欢的组合之一是腌鲱鱼,切片红洋葱和切碎的莳萝。

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电源

大短排骨

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詹妮弗墨西哥

这些多汁,慢炖的小排骨证明你可以在不拖累整个美国经济的情况下,享受美好生活。用红酒、香醋和红糖混合炖,会让它们变得很嫩,表面覆盖着丰富的釉质,可以配上奶油味的蒜蓉土豆泥。尽管它们很好,记得给你的聚会伙伴留足够的食物。贪婪杀死!

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汤姆·哈迪炖牛肉

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J.贤治López-Alt

获得男配角提名的亡魂并获得最佳影片奖提名《疯狂的麦克斯:狂暴之路》,汤姆·哈迪值得——嗯哼——“丰盛”的致敬菜。传统的炖牛肉是用鲜嫩多汁的牛肉馅和洋葱、胡萝卜、蘑菇和豌豆做成的,是在寒冷的二月夜晚温暖胃的好东西,而且还可以喂饱一群人。

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绵羊肖恩乳清干酪

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J.贤治López-Alt

不,我们一定会的建议吃羊肉庆祝…的提名绵羊肖恩最佳动画长片!我们会从来没有!另一方面,羊奶奶酪是一种非常美味且不那么病态的选择。灵感来自阿普丽尔·布卢姆菲尔德在斑点猪餐厅的名菜,这些gnudi是将意大利乳清干酪馅料裹上粗麦粉,制成像饺子一样薄的面球,中间包裹着柔软的奶油。这个食谱最重要的部分是使用高质量的羊奶乳清干酪——去专业市场或农贸市场寻找好东西是非常值得的。

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甜点

布丽·拉尔森和Nutella烤奶酪

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Vicky沃斯克

被囚禁了7年之后,你做的第一件事是什么?我知道做:吃我能找到的最甜美、最粘稠、最黄油的烤奶酪三明治。(好吧,不管怎么说,这都是前十名。)加上浓郁的布里干酪和Nutella酱,这款甜品会是一个不错的选择。我们用法国硬皮面包慢慢烤,让馅料渗入每个毛孔。

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《疯狂的麦克斯:岩石之路

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罗宾·李

这是给那些喜欢自己电影的人的而且他们的冰淇淋充满动感。荷兰工艺可可、棉花糖和杏仁,加上榛子和白巧克力,让你兴奋起来。特别厚实和强烈,这是值得与永生乔战斗的冰淇淋。

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苦杏酒欢乐奶昔

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秋天贾尔斯

詹妮弗·劳伦斯(Jennifer Lawrence)不仅因为在影片中扮演的主角而获得提名快乐内而外艾米·波勒主演作为喜悦,一种试图帮助一个年轻女孩应对一个困难动作的拟人化情绪。当然,在现实世界中,我们必须找到其他让自己快乐的方法——就像这款成年人奶昔,由苦杏酒、椰子片、椰子奶油和巧克力冰淇淋制成,一定会让你脸上露出笑容。

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鸡尾酒

布鲁克林鸡尾酒

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Vicky沃斯克

当你在爱尔兰和布鲁克林的追求者之间左右为难时,就像电影里的主角布鲁克林,你怎么可能选择呢?作为一个纽约人,我有点偏见,但我觉得她应该去有最好鸡尾酒的地方,所以这个决定很简单。这款美味的曼哈顿鸡尾酒由黑麦、苦艾酒、马拉斯奇诺利口酒和法国阿玛洛酒制成。它很难找到,所以你可以随意用意大利的阿马罗(amaro)代替,比如Ramazzotti,或者在必要时加点苦味酒。

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可恶的病房

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伊莱Lepkowski

别担心,这种饮料没有什么可恨的——如果有的话,它正是你想要的,可以让一群陌生人保持平静,尤其是在暴风雪期间。混合了黑麦、石榴、橙汁curaçao和糖油(一种用柑橘皮和糖混合制成的糖浆),会让你暖到脚趾头。你甚至可以把它放在保温保温瓶里,下次乘坐公共马车时随身携带。

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为人群准备的老式鸡尾酒

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Vicky沃斯克

我为什么要写这个呢?平均年龄在60多岁,奥斯卡评委们已经获得了一个名声,呃,老式的的口味。但更重要的是,这是一款优雅鸡尾酒的批量版本——我最喜欢的鸡尾酒之一——非常适合聚会。它足够喝12杯饮料,可以搭配黑麦或波旁威士忌,会让你感觉像好莱坞黑色电影中的私家侦探一样酷。虽然我很想看到奥斯卡有更多的进步,但这是一个我很乐意坚持的传统模式。

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