快速玉米饼汤与鸡肉和牛油果食谱

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Keeping it Simple. She has a penchant for cheesy phrases, lemons, fresh herbs, feta and cumin." data-inline-tooltip="true"> 优思明Fahr
Yasmin Fahr: Serious Eats的特约撰稿人华体会app入口
优思明Fahr
雅思敏·法尔是一名美食作家、食谱开发者和这本烹饪书的作者保持它的简单性．她喜欢俗气的词句、柠檬、新鲜香草、羊乳酪和孜然。
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2018年8月29日更新
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注意:如果你时间不够，你可以买一些质量好的玉米片，然后把它们松地掰进汤里。或者，你也可以用350华氏度的油煎新鲜的玉米饼条，直到酥脆金黄。脆条也可以在烤架下做:把玉米饼刷上油，切成条，放在羊皮纸衬里的边烤盘上。烤至酥脆，中途翻面，总共约5分钟。

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配方的事实

3．5

（2）

活动:20分钟
总:20分钟
服务:4份

率和评论

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  • 1又1/2汤匙橄榄油

  • 1洋葱切丁(约1杯)

  • 1poblano智利去籽，切成细丁(约半杯)

  • 粗盐还有现磨的黑胡椒

  • 3.丁香大蒜用微刨切碎或磨碎

  • 1茶匙地面孜然

  • 1茶匙干牛至

  • 2墨西哥辣椒加阿多波切碎，加入1茶匙的酱汁

  • 1 （28-盎司）可以紧张的西红柿

  • 4杯自制的或现成的低钠鸡汤

  • 2去骨去皮鸡胸肉切成1/2英寸的方块或细条(约1英镑总)

  • 1杯冻玉米粒

  • 脆玉米饼条或芯片，作为顶部(见附注)

  • 1／2杯queso壁画或羊乳酪,崩溃

  • 1鳄梨,切

  • 新鲜芫荽叶为服务

  • 1石灰切成8个楔形，供食用

方向

  1. 在一个12英寸的煎锅或锅里用中火加热油，直到油光闪闪。加入洋葱和辣椒，加少许盐，煮至软化，大约三分钟。加入大蒜，香料，辣椒和酱汁，搅拌至香味，大约30秒。

  2. 加入番茄和肉汤，调整火，保持小火慢炖，让汤略微变浓，大约需要5分钟。加入鸡肉和玉米，继续烹饪，直到鸡肉熟透，大约3分钟。

  3. 分装在四个碗里，在上面放上玉米饼条、碎奶酪、牛油果片、香菜，配上青柠角。

这个食谱出现在

营养成分(每份)
480 卡路里
21克 脂肪
39克 碳水化合物
38 g 蛋白质
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营养成分
份:4
每份金额
卡路里 480
% *每日价值
总脂肪21克 27%
饱和脂肪6克 28%
胆固醇89毫克 30%
钠1009毫克 44%
总碳水化合物39克 14%
膳食纤维8 g 30%
总糖15克
蛋白质38 g
维生素C 75毫克 376%
钙194毫克 15％
铁4毫克 21%
钾1510毫克 32%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被视为一种估计。)

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