一锅奇迹:裙子牛排配辣玉米和桃子莎莎

如果你已经是严肃饮食的忠实读者一段时间了，那么你不华体会app入口可能错过食物实验室的惊人帖子pan-searing而且烤牛排．

对于我们这些没有户外空间或烤架的人来说，我决定把肉放在室内。但是，为了给它一种外在的感觉，我决定用桃子和玉米等夏天的食材来搭配。华体会应用下载方法很简单:准备好油和平底锅热，热，热，加入调味好的牛排，翻炒，直到牛排变成你喜欢的样子。(如果你有引擎盖，是时候打开它了。)

这道菜的效率和速度对我来说很重要。我先用孜然、牛至和辣椒粉来调味牛排，让它们的味道沉淀在肉上，同时我清理玉米，切洋葱丁，jalapeño和桃子。一旦我煮好了牛排，我就可以用牛排平底锅和剩下的脂肪汁来煮像莎莎酱一样的混合物，同时牛排休息。结果就是一顿完美的室内户外餐，而且只需要大约15分钟。这几乎足以让我忘记我没有户外空间。几乎，但也不完全是。