一锅奇迹:羽衣甘蓝南瓜意面

20131022 -一个锅——奇迹——甘蓝pasta.jpg——南瓜

随着年龄的增长,我发现自己喜欢万圣节这样的节日带来的幼稚的快乐。不过你得承认成年人在这一点上有点吃亏。所以,即使严格来说我不允许自己玩“不给糖就捣蛋”,也没有孩子,我还是决定在厨房里玩万圣节。

你可以尽情发挥想象力,把法法尔意面变成蝙蝠翅膀和托斯卡纳羽衣甘蓝。黑色包心菜(字面意思是“黑白菜”)增加了一些必要的黑暗。配上亮橙色的南瓜,你的盘子里就有一些万圣节精神了!

但不管你是不是万圣节爱好者,这都是一道简单易行的菜肴。在一个碗里,你会得到一份丰盛的羽衣甘蓝和南瓜,与大量的坚果帕尔马干酪结合在一起。最耗时的部分是切南瓜。从好的方面来看,这意味着你可以做一些烤南瓜子作为第二天的零食。但如果你时间不够,看看你的超市是否有预先切好的南瓜。这样,你就可以在20分钟内把晚餐端上餐桌——对于工作日的晚餐来说,这已经很不错了!