威士忌+简易蔓越莓灌木=你的假日大壶鸡尾酒

作者附言:附上的食谱在我的书里，一瓶鸡尾酒:80多种配方，新鲜的食材和单一的烈酒华体会应用下载华体会体育手机端APP，现在可以预订了。我希望你喜欢它!

短信和Facebook信息从感恩节前的几天就开始了，直到新年过去才停止。它们来自我的嫂子，来自我失散已久的高中同学，来自我岳母最好的朋友。他们说的基本上都是同一件事:“我负责节日鸡尾酒。我听说你能帮忙。”

这一挑战的规则基本上是不言而喻的:给我一些简单又好吃的东西，我可以提前做好，在我的圣诞晚餐/鸡尾酒会/办公室饼干交换/姜饼屋装饰节上自豪地享用。我需要一杯即使当地酒类商店很烂也管用的酒。它一定不需要花哨的苦味酒，甚至鸡尾酒调酒器，因为这些都没有。

当我开始为我的第一本书收集食谱时，我知道我想包括一些华体会体育手机端APP可以回答这些文本的饮料，并解决如何调制高级鸡尾酒的问题，当你作为一个主持人有无数其他事情要做的时候。这本书的前提是有帮助的:虽然每种饮料的味道都很现代，而且它们尝起来就像你在今天的酒吧和餐厅里买到的鸡尾酒，但书中没有一种饮料是苦艾酒或苦味酒;花式利口酒、苦艾酒或苦艾酒;杏仁糖浆或falernum。每款酒只有一种烈酒——伏特加、杜松子酒、朗姆酒、龙舌兰酒、梅斯卡尔酒、皮斯科酒、干邑酒、黑麦酒、波旁酒或苏格兰威士忌——你可以在超市买到食材。华体会应用下载这些饮料的苦味来自茶、柑橘皮、香料，有一种还来自菊苣。它们的亮度来自新鲜农产品、康普茶和醋。有些加了果酱，有些加了枫糖浆或蜂蜜，甚至奶油苏打。

迪·安·奎诺内斯(Dee Ann Quinones)为纽约格蕾丝盖尔酒店(Grace Gaelic Hospitality)的假日菜单设计的这款大壶鸡尾酒就是利用了其中的一些技巧。提前一周，你就可以用不加糖的蔓越莓汁、糖、香槟醋和肉桂棒做一个简单、味道浓烈的搅拌器。它可以放在冰箱里，单独和苏打水一起喝也很美味。温暖的香料让人想起最好的水果蛋糕，蔓越莓醋组合尝起来像开胃酒。

当你准备派对时，只要把冷藏的蔓越莓和两倍多的黑麦威士忌混合在一个大罐里，然后搅拌。如果你有足够的冰箱空间，你可以一大早把水罐盖上盖子放进冰箱;如果你没有，在最后一分钟把两种食物倒在一起，搅拌均匀。当你的客人到达时，安排一个人负责碎冰。你需要在每个杯子里放很多碎冰来冷却饮料，并确保它足够稀释——这种饮料需要相当多的水。如果你没有路易斯包(丹尼尔最喜欢的节日礼物之一!)和木槌，在一个有拉链的塑料袋里装满立方体，用洗碗毛巾包好，用肉嫩棒或擀面杖敲打几下。每位客人都可以轮流喝一杯鸡尾酒，然后在自己的杯子里放满冰块，再倒上一两杯事先准备好的鸡尾酒。这样对宿主来说就很容易了。

至少在那些要求食谱的短信开始到来之前是这样。