燕麦脆皮食谱
我经常用这个食谱来代替全麦饼干皮。它非常易碎,尝起来像黄油燕麦饼干,有一种很好的咸味和甜味,这与大多数甜味馅料形成了鲜明的对比。只要菜谱上需要全麦饼干皮,就可以华体会体育手机端APP用它。
配方的事实
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3.杯燕麦片
1茶匙盐
1/2杯中筋面粉
8盎司黄油,软化
1杯装浅红糖
3.汤匙融化了黄油
方向
将烤箱预热到350华氏度,将燕麦片、盐和面粉混合在一个食品加工机的碗里。将混合物磨碎,直到燕麦碎成小块,大约需要20秒。备用。
将8盎司黄油和红糖放入搅拌器或电动打蛋器中搅拌至松软,大约需要4分钟。加入干的原料,用小火搅拌华体会应用下载直到混合。
将混合物均匀地铺在羊皮纸衬里的烤盘上,停在离边缘1英寸的地方。烤10分钟,中途旋转。
10分钟后,将锅从烤箱中取出。用抹刀将混合物分开,搅拌,这样金黄色的外部和浅色的内部就混合在一起了。将混合物均匀地铺在烤盘上,然后再放回烤箱再烤10分钟,在烤到一半的时候旋转,直到顶部变成金黄色。
让锅冷却。把面包皮掰成小块,放在食品加工机的碗里,加工成均匀的粉状。在食品加工机运行时,通过顶部给料管慢慢倒入3汤匙融化的黄油。混合物摸起来会有点潮湿。
将混合物倒入馅饼盘中,将饼皮的边缘和底部压实。冷藏20分钟后再填充。
特种设备
派盘,食品加工机
营养成分(每份) | |
---|---|
472 | 卡路里 |
29克 | 脂肪 |
49克 | 碳水化合物 |
5克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
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份:8 | |
每份份量 | |
卡路里 | 472 |
每日摄入量% * | |
总脂肪29克 | 38% |
饱和脂肪18g | 88% |
胆固醇72毫克 | 24% |
钠489毫克 | 21% |
总碳水化合物49克 | 18% |
膳食纤维3g | 12% |
总糖22g | |
蛋白质5克 | |
维生素C 0毫克 | 0% |
44毫克钙 | 3% |
铁2毫克 | 10% |
钾157毫克 | 3% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)