Noorbanu Nimji和Karen Anderson - Seri华体会app入口ous Eats

地点: 卡尔加里，阿尔伯塔，加拿大

专业知识: 印度菜，东非菜

Noorbanu是印度烹饪专家，也是畅销书的作者。
凯伦是阿尔伯塔美食旅游的创始人，也是获奖烹饪书的作者。
Karen与Noorbanu相识并共事了20年，她很自豪能够继承Noorbanu的遗产，教授和撰写有关印度烹饪的文章。

经验

Noorbanu Nimji是Ismaili穆斯林，祖籍印度古吉拉特邦;Noorbanu在肯尼亚内罗毕出生和长大，上世纪70年代在时任乌干达总统伊迪·阿明驱逐“非非洲人”期间移居加拿大。她所在社区的年轻人寻求Noorbanu作为烹饪导师，她被认为是第一个将以前只通过口头相传的食谱记录下来的人。华体会体育手机端APP她擅长烹饪艺术，《辣的触摸》系列中的四本烹饪书在全球销量超过25万册。Noorbanu于2020年6月10日去世。

凯伦·安德森是阿尔伯塔省卡尔加里美食旅游公司的创始人。她是“加拿大味道”和“世界美食家烹饪书奖”的获奖作家和旅行作家。她曾多次带领印度不同地区的美食和文化之旅，目前正在编写一本南印度烹饪书，介绍所有在该地区与她合作过的厨师。Karen与Noorbanu相识并共事了20年，她很自豪能够继承Noorbanu的遗产，教授和撰写有关印度烹饪的文章。

关于严重饮食华体会app入口

华体会app入口Serious Eats, aDotdash品牌，是一个屡获殊荣的餐饮网站，每个月有超过700万饥饿的读者访问。我们的观众是为了经过严格检验的食谱、科学驱动的烹饪技术、可靠的设备评论以及为我们爱吃的食物提供华体会体育手机端APP文化和历史背景的故事而来的。

Dotdash是规模最大、增长最快的在线出版商之一，仅去年一年就获得了50多个奖项，包括Digiday的2020年年度出版商。Dotdash品牌包括Verywell、Investopedia、The Balance、The Spruce、Simply Recipes、Serious 华体会体育手机端APPEats、Byrd华体会app入口ie、Brides、MyDomaine、Lifewire、TripSavvy、Liquor.com和TreeHugger。