免烘焙甜点食谱华体会体育手机端APP

把你自己从烤箱里拯救出来吧，这些甜食吃起来很清爽，做起来也很凉爽。

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2020年8月14日更新
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当温度计升到90华氏度的时候，我们都不敢打开炉子，更不用说打开烤箱了。幸运的是，我们有很多不用烘焙(或根本不用烹饪)的甜点，吃起来很清爽，做起来也很酷。如果你正与炎热作着挣扎，或者只想要一些简单可口的甜食，看看我们最喜欢的17种免烘焙甜点吧——无论是五分钟的水果慕斯，多种方式的芝士蛋糕，还是只用微波炉就能做的巧克力蛋糕。

  • 轻松5分钟水果慕斯

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    Nila琼斯

    这款甜点不仅不用烘焙;它也非常简单。制作这种慕斯只需五分钟，你所要做的就是把冷冻水果、糖和蛋清放在食品加工机里搅拌到光滑蓬松。我们在这里用了覆盆子，但你可以用任何你喜欢的水果。

    获取轻松5分钟水果慕斯的食谱

  • 最好的草莓冰淇淋

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    Vicky沃斯克

    大多数冰淇淋都是用蛋羹做的，但这种丰富的口感盖过了新鲜草莓的味道。我们用一半和一半的玉米糖浆代替，这样就不会影响purée完全成熟的未煮熟的草莓。就在冰淇淋搅拌快结束的时候，我们加入用糖和酒浸泡过的小块草莓。

    获取最好的草莓冰淇淋的食谱

  • 简易免烤芝士蛋糕

    7:54

    如何制作免烤芝士蛋糕

    我们是免烤芝士蛋糕的忠实信徒。这道基本食谱使用了奶油芝士、浓奶油、糖、盐、香草精和柠檬汁的甜馅。你可以用传统的全麦饼干皮，但要有香味Biscoff甚至更好。如果你正在寻找一款大胆果香的免烤芝士蛋糕，那就试试吧这个版本加了冻干水果。

    获取简易免烤芝士蛋糕的食谱

  • 免烤巧克力芝士蛋糕

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    伊冯Ruperti

    基本的免烤芝士蛋糕技术很容易适应自己做。这个版本的甜点中加入了三倍量的巧克力——我们将融化的苦甜参半的巧克力混合到馅料中，把饼皮上的全麦饼干换成巧克力薄饼，在芝士蛋糕上撒上可可粉。

    获取免烤巧克力芝士蛋糕的食谱
    继续下面17页中的第5页。

  • 无烘焙巧克力- nutella“芝士蛋糕”Verrines

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    Nila琼斯

    这款适合派对的甜点本质上是一杯迷你巧克力芝士蛋糕，由碎奥利奥饼皮和两种不同的芝士蛋糕馅制成。第一种馅料是纯巧克力，另一种馅料是Nutella。你可以发挥你的想象力来装饰芝士蛋糕，但我们建议使用打发的奶油、碎奥利奥和烤榛子。

    获得免烘焙巧克力- nutella“芝士蛋糕”Verrines的配方

  • 草莓冰沙

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    罗宾·李

    我们简单的草莓冰沙只需要四种原料:草莓、柠檬汁、糖和一小撮盐。华体会应用下载柑橘让浆果更加鲜艳，盐让味道更加浓郁。食谱很容易缩放-只要确保每两杯草莓使用1/4杯糖purée。

    获取草莓冰沙的食谱

  • 巧克力、花生酱和耐嚼燕麦的免烤饼干

    5:20

    如何制作免烤饼干

    未经烘烤的饼干只不过是一种软糖，应该被这样对待，这意味着使用一个好的数字温度计，而不是可疑的时间估计。一旦你有了这些，就完全没有理由害怕做这样简单的夏日美食了。我们的食谱从牛奶中的乳糖中获得了额外的风味，在炉子上烤焦后会产生类似太妃糖的烤面包味，以及黑巧克力和牛奶巧克力的混合。别担心:黑巧克力的味道会很微妙，让孩子们喜欢。

    获取免烤巧克力、花生酱和耐嚼燕麦饼干的食谱

  • 夏日草莓派

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    伊冯Ruperti

    我们喜欢烤草莓派浓郁的果酱味，但如果你想让草莓尽可能保持新鲜的味道，就得把烤箱关了。我们的免烤草莓派用两种方法在全麦饼干皮中填充草莓:混合到purée和在糖中浸泡。

    获取夏日草莓派的食谱
    继续看下面17页中的第9页。

  • 自制星脆饼

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    Vicky沃斯克

    不管你是吃着小黛比饼干长大的，当你觉得烘培是不可能的时候，这些脆脆的巧克力会让你对饼干的渴望得到满足。先从糖和水的焦糖开始，然后加入冰奶油，小火慢炖。当混合物冷却后，加入一把切碎的牛奶巧克力(这让饼干有一种软糖的口感)和米花糖，然后分成一份，压平。等待诱人的“击球手”凝固是整个过程中最难的部分。

    获取自制星脆饼的食谱

  • 30分钟费城式冰淇淋

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    Vicky沃斯克

    当我们在研究如何制作草莓冰淇淋时，我们从费城式冰淇淋中寻找灵感。因为它不含鸡蛋，所以保持轻盈蓬松，有一种强烈干净的乳制品风味。没有鸡蛋，它很快就会结冰，所以你打算在做的那天把整批都吃完。

    获取费城式冰淇淋30分钟食谱

  • 花生酱椒盐饼

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    劳伦Weisenthal

    这款无烘烤派是甜与咸的并置——饼皮是碎椒盐脆饼做的，内馅是香草冰淇淋和花生酱的混合。我们在馅饼上面撒上更多的花生酱和碎椒盐卷饼或咸花生，然后冷冻和食用。

    获取花生酱椒盐饼的食谱

  • 简易冰箱草莓酥饼

    亚历山德拉Penfold

    我们的五种配料的草莓酥饼这个食谱让烤饼干变得超级简单，但是这个食谱用全麦饼干代替饼干会让事情变得更简单。为了制作甜点，我们在饼干上涂上鲜奶油、草莓和橙汁的混合物，然后冷藏过夜。

    获取简易冰箱草莓酥饼的食谱
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  • 比士力架奶昔更好

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    秋天贾尔斯

    如果我们的余生只能吃一种甜点，我们会认真考虑浓郁、厚重、清爽的奶昔。我们喜欢经典的巧克力或香草奶昔，但当我们想要更特别的东西时，我们就会想出这个食谱。这款奶昔融合了士力架的所有味道，包括焦糖冰淇淋、花生酱、花生碎和可可粉。

    获取比士力架奶昔更好的配方

  • 微波岩石路海绵蛋糕

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    关于食物的想法

    如果你认为微波炉不是真正的烹饪，看看这个海绵蛋糕，它是用打发的蛋白、糖、面粉、巧克力、核桃、波旁威士忌和其他一些配料制成的。华体会应用下载我们将迷你棉花糖混合到面糊中，使蛋糕具有经典的岩石路风味，并减轻面包屑的重量。

    获取微波岩石路海绵蛋糕的食谱

  • 免烤希腊酸奶芝士蛋糕

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    Vicky沃斯克

    多亏了希腊酸奶、鲜奶油和蛋白霜的组合，这款免烤芝士蛋糕有一种轻盈的慕斯般的口感。一定要选择只含有牛奶和活性培养物的希腊酸奶，因为其他含有口香糖或果胶的酸奶往往水分含量高，会使蛋糕不稳定。这种清淡浓郁的馅料最适合搭配由黑巧克力饼干屑或巧克力全麦饼干屑制成的苦中带甜的饼皮。这里，我们用了我们的晶圆自制的奥利奥．

    获取免烤希腊酸奶芝士蛋糕的食谱

  • 奶油希腊酸奶

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    Vicky沃斯克

    制作这种轻盈轻盈的打发希腊酸奶只需五分钟。我们首先过滤掉希腊酸奶中任何多余的水分，然后将其与奶油、甜味剂(如黄金糖浆或蜂蜜)、一小撮盐、玫瑰水或香草精混合在一个立式搅拌机中。冷却后，你就得到了奶油状的打发酸奶，它非常适合做冻糕或作为磅蛋糕的配料。

    获取奶油打发希腊酸奶的食谱
    继续下面17项中的第17项。

  • 终极草莓冰棍

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    Vicky沃斯克

    由于添加了新鲜草莓、草莓酱和冻干草莓粉，这些大胆的夏日冰棍充满了水果味。既有商店买来的，也有自制的果酱也可以，如果没有新鲜草莓，你也可以用冷冻草莓。这些食材在搅拌机里华体会应用下载很容易混合在一起，制作这个食谱最困难的部分是等待水果混合物冷冻。

    获取终极草莓冰棍的食谱

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