免烤巧克力南瓜慕斯派食谱

1. 用食品加工机加工巧克力薄饼和糖，直到磨碎。加入融化的黄油，搅拌至湿润。将混合物转移到饼盘，并牢固地压在底部和向上的侧面。在你做南瓜慕斯的时候放入冰箱冷却。

2. 在一个大碗里，搅拌奶油奶酪，浅红糖，砂糖，肉桂，姜，肉豆蔻和丁香，直到完全融合。加入南瓜和香草搅拌均匀。

3. 在装有打蛋器的立式搅拌器的碗中，以中高速搅拌奶油，直到奶油保持柔软的峰值，当打蛋器从奶油中抽出时，奶油会慢慢下沉。用橡胶抹刀轻轻折入南瓜混合物中。将慕斯倒入派壳中，放入冰箱冷藏，同时准备可可鲜奶油。

4. 在未清洗的搅拌碗中，加入所有香料巧克力鲜奶油的原料，放入冰箱冷藏30华体会应用下载分钟。将碗放入装有打蛋器附件的立式搅拌器中，以中高速搅拌至几乎僵硬的峰值。撒在南瓜慕斯上。将派冷藏至凝固，约需3小时。

5. 把巧克力棒放在工作台上。用削皮刀刮下巧克力屑，用来装饰派的顶部。

特种设备

9寸饼盘，食品加工机，电动搅拌机，橡胶铲，削皮刀

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