免烘焙巧克力- nutella“芝士蛋糕”Verrines食谱

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Nila琼斯

这些可爱的免烘焙巧克力和Nutella芝士蛋糕是巧克力爱好者的梦想成真。浓郁的黑巧克力馅料铺在脆脆的奥利奥饼皮上,上面是奶油味浓郁的Nutella馅料。它们看起来不像传统的芝士蛋糕,但这有关系吗?

为什么这个方法有效:

  • 只要在巧克力馅中加入几茶匙可可粉,巧克力的味道就会显著加深。
  • 把馅料用筛子筛过,即使是最细小的块状也会被筛掉。

注意:这个食谱可华体会体育手机端APP以制作4到6个单独的免烘焙芝士蛋糕,这取决于你的杯子的大小。

配方的事实

5

(1)

活动:30分钟
总:2小时30分钟
服务:4到6份

率和评论

华体会应用下载

外壳:

  • 8 gydF4y2Ba奥利奥饼干

  • 1汤匙无盐黄油,融化了

Nutella馅料:

  • 1/3+2茶匙奶油

  • 2茶匙砂糖

  • 5盎司奶油芝士,在室温软化

  • 1/3杯加2茶匙(4盎司能多益

巧克力馅料:

  • 3.盎司半甜的巧克力

  • 1/2+2茶匙奶油

  • 4茶匙砂糖

  • 5盎司奶油芝士,在室温软化

  • 5茶匙Dutch-processed可可粉

服务:

  • 鲜奶油

  • 被烤榛子

  • 压碎的奥利奥

方向

  1. 外壳:用食品加工机搅拌奥利奥,直到磨碎。加入融化的黄油,再搅拌几秒钟直到均匀涂抹。或者,把饼干放在有拉链锁的袋子里,在加入融化的黄油之前用擀面杖碾碎。用勺子将奥利奥混合物均匀地倒入4到6个玻璃杯中。备用。

  2. Nutella馅料:在一个小碗里,搅拌奶油和糖,直到它变软。备用。在一个中等大小的搅拌碗里,用电动搅拌器搅拌奶油奶酪,直到其光滑蓬松。加入Nutella,搅拌至光滑,大约2分钟。用橡皮铲加入鲜奶油,直到没有条纹。

  3. 巧克力馅料:在双层锅炉或微波炉里融化巧克力。放在一边稍微冷却。

  4. 在一个小碗里,搅拌奶油和糖,直到它变软。备用。在一个中等大小的搅拌碗里,用电动搅拌器搅拌奶油奶酪,直到其光滑蓬松。加入冷却的巧克力和可可粉,搅拌至光滑,大约2分钟。加入三分之二的鲜奶油。如果在搅拌3分钟后混合物看起来结块,通过一个细孔筛。用橡胶抹刀将剩余的鲜奶油拌入。

  5. 服务:用勺子或管子将馅料倒入杯中,先倒入巧克力馅,再倒入Nutella馅料。在冰箱中冷藏至少2小时,最多2天。在食用前点缀鲜奶油、碎奥利奥或烤榛子。

特种设备

电动手搅拌机,食品加工机

这个食谱出现在

营养成分(每份)
649 卡路里
50克 脂肪
48 g 碳水化合物
8 g 蛋白质
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×
营养成分
份量:4至6份
每份金额
卡路里 649
% *每日价值
总脂肪50克 64%
饱和脂肪29克 146%
胆固醇96毫克 32%
257毫克 11%
总碳水化合物48 g 17%
膳食纤维3 g 12%
总糖35克
蛋白质8 g
维生素C 0毫克 2%
钙111毫克 9%
铁3毫克 19%
钾308毫克 7%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)