这款奶油味浓郁的免烤派需要一些酸性水果来平衡它,在血橙(有时也被称为摩洛橙)季节,我们有了完美的配料。
这个食谱改编自玛莎·斯图尔特的食谱no-bake芝士蛋糕.当你没有烤箱的时候,这是一个很好的窍门。凉爽的奶油芝士蛋糕馅与浓郁的血橙味道完美搭配。
为了帮助切橙汁,看看这个视频.
配方的事实
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15表全麦饼干
8 gydF4y2Ba汤匙黄油,融化了
3.汤匙砂糖
1/2茶匙粗盐
16盎司奶油芝士,室温
14盎司炼乳(1)
1汤匙香草精
3到4血橙(去皮、去髓和去纤维)
方向
把全麦饼干放在一个大的可再密封的塑料袋里,用擀面杖压碎,直到非常细的碎屑形成。把面包屑倒进一个中等大小的碗里;加入糖和盐搅拌。加入黄油,搅拌至完全混合。将混合好的面包屑压入饼盘,向上方铺1.5到2英寸;压平的。在冰箱中冷却至少10分钟。
与此同时,制作馅料:用电动搅拌器设置为中高速,在一个大碗里搅拌奶油奶酪,直到搅拌均匀。每次加入一点点炼乳,必要时刮碗的边缘。加入香草精搅拌。
将馅料倒入饼皮中;用橡胶抹刀抹平顶部。盖上保鲜膜,冷藏3小时,直到变硬。准备上桌时,将橙子切至顶部:用一把锯齿刀,切掉顶部和底部,刚好露出果肉。然后,把果皮和髓切成垂直条状,直到露出果肉为止。用配对刀,切成楔形。把奶油放在馅饼上,以便食用。
特种设备
9英寸蛋糕盘
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
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475 | 卡路里 |
31 g | 脂肪 |
42克 | 碳水化合物 |
8 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
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份量:8至10份 | |
每份金额 | |
卡路里 | 475 |
% *每日价值 | |
总脂肪31 g | 40% |
饱和脂肪18 g | 91% |
胆固醇88毫克 | 29% |
钠397毫克 | 17% |
总碳水化合物42克 | 15% |
膳食纤维1克 | 2% |
总糖37克 | |
蛋白质8 g | |
维生素C 11毫克 | 56% |
钙214毫克 | 16% |
0毫克铁 | 3% |
钾300毫克 | 6% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)