我的莎罗娜食谱
果味鸡尾酒不一定是甜的;这款来自纽约Ward III的肯尼斯·麦科伊(Kenneth McCoy)的覆覆子朗姆酒饮料明亮而酸涩。
注意:制作龙舌兰糖浆时,按体积等量搅拌龙舌兰花蜜和温水直至均匀。
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配方的事实
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- 6新鲜树莓
- 2盎司白朗姆酒,比如Brugal Extra Dry
- 1盎司新鲜柠檬汁
- 巴斯彭龙舌兰糖浆(见注)
- 3盎司姜汁啤酒
方向
将覆盆子放入搅拌杯中搅拌。加入冰块、朗姆酒、柠檬汁和龙舌兰糖浆。用力摇晃10秒钟。滤入加冰的柯林斯杯,加姜汁啤酒。食用前轻轻搅拌。
特种设备
搅拌机,鸡尾酒调酒器和过滤器