热苹果酒灌木配方 - 华体会体育推荐

这种特殊灌木的好处是，它可以立即食用，因为很多醋的强度都被煮出来了。它比大多数灌木都要温和和甜得多，除了一杯苏打水或一杯你选择的酒之外，什么都不需要。

如果是无酒精饮料，在12盎司的玻璃杯中加入冰块，加入3盎司灌木，加入苏打水，轻轻搅拌。如果你想要加酒，陈年朗姆酒，波旁威士忌，甚至干邑(轩尼诗和苹果酒灌木的味道像苹果派)都是很好的搭配。如果你喜欢的话，可以加入一点黑核桃或威士忌桶陈的苦味酒来平衡甜味。或者，如果你有一个足够大的壶，并且当天晚上有任何节日聚会要举行，那么四倍的这种酒将成为潘趣酒碗奠酒的绝佳底料。

配方的事实

4

(1）

活动:60分钟

总:2小时

使:5杯

评价与评论

2杯糖
4根肉桂棒
1颗香草豆，切开并刮匀
两汤匙整瓣丁香
两汤匙整个多香果
1个大的黑色小豆蔻豆荚，稍压碎
1夸脱苹果酒
一杯半苹果醋
2英寸小块的新鲜姜，切成薄片
2个苹果，切成四等份，切成薄片(我用的是更甜的品种，比如富士或金冠)
1/2橙子皮
半个柠檬皮

在一个大锅里，把糖、肉桂、香草豆、丁香、多香果和小豆蔻混合在一起。用高温加热。一旦糖开始融化并在某些地方轻微焦糖化，偶尔搅拌以确保焦糖化均匀，并使香料烘烤。当糖全部融化，焦糖几乎变成枫糖浆的颜色时，从火上取下，小心地加入苹果酒，然后是醋、姜、苹果和柑橘皮。
将锅重新加热，用中火慢炖。偶尔搅拌。一旦所有的糖都融化了，从火上拿下来，冷却到室温，然后通过细网过滤器过滤。保持冷藏，使用前轻轻摇晃，因为灌木在储存过程中往往会分开一点。至少保存一个月。

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高汤锅，细网过滤器

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