豪厄尔先生(苏格兰和枫糖代基里酒)配方
的代基里酒是一款被低估的经典酒,由朗姆酒、酸橙汁和糖混合而成。它也非常灵活,正如展望高地(Prospect Heights)的beard Lady餐厅的贾斯汀·奥尔森(Justin Olsen)所做的这款饮料所说明的那样。这款鸡尾酒是六种代基里鸡尾酒中的一种布鲁克林的保由凯里·琼斯(Carey Jones)制作,丰富的枫糖浆和半盎司泥煤苏格兰威士忌带来的特别美味的烟熏味为其增添了些许风味。
虽然Olsen推荐的朗姆酒是Flor de Caña 4年黄金,但我们也喜欢这款更浓郁、更深的Diplomático Reserva Exclusiva。
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配方的事实
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1又1/2盎司(45毫升)朗姆酒
3/4盎司(20毫升)1个大酸橙或2个小酸橙的新鲜果汁
1/2盎司(15克ydF4y2Ba毫升)枫糖浆
1/2盎司(15克ydF4y2Ba毫升泥炭苏格兰威士忌,如Laphroaig
石灰轮,装饰用
方向
在鸡尾酒调酒器中加入朗姆酒、酸橙汁、枫糖浆和苏格兰威士忌,加冰2/3满。摇至完全冷却,大约15秒。
Double-strain倒入双色杯,用酸橙轮装饰,立即上桌。
特种设备
鸡尾酒摇壶,鸡尾酒过滤器,细孔过滤器
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
182 | 卡路里 |
0 g | 脂肪 |
15克 | 碳水化合物 |
0 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
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份:1 | |
每份份量 | |
卡路里 | 182 |
每日摄入量% * | |
总脂肪0 g | 0% |
饱和脂肪0克 | 0% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠3毫克 | 0% |
总碳水化合物15克 | 6% |
膳食纤维0克 | 0% |
总糖13g | |
蛋白质0 g | |
维生素C 7mg | 33% |
24毫克钙 | 2% |
0毫克铁 | 0% |
钾70毫克 | 1% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)