莫特桑葚食谱

这种鸡尾酒是由纽约麦迪逊公园The Nomad和Eleven Madison Park的里奥·罗比切克(Leo Robitschek)发明的。它在苹果酒中加入黑麦和阿马洛阿巴诺(Amaro Abano)，这种阿马洛比阿维尔纳(Averna)要苦一点，比费尔内(Fernet)少一点薄荷糖的味道。德麦拉拉糖浆为这款饮料增添了丰富的口感，不过你也可以用红糖制成的简单糖浆来调制这款饮料。

注意:要制作德麦拉拉糖浆，将1/2杯水和1/2杯德麦拉拉糖放入一个小炖锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糖溶解。在使用降温。德梅拉拉糖浆可以在密封的容器中在冰箱中保存长达5天。