摩洛哥式辣胡萝卜蘸酱食谱 - 华体会体育推荐

辛辣的印度辣酱和咸橄榄平衡了puréed胡萝卜的甜味。

注意:哈里萨是一种由皮里皮里辣椒制成的突尼斯香料酱。它可以在大多数大型超市或专业杂货店的罐头或瓶子中找到。

配方的事实

5

（4）

活动:10分钟

总:25分钟

服务:12到16份

率和评论

将胡萝卜放入大炖锅中，加水1/2英寸。加入糖和一茶匙盐。用大火煮开，不时搅拌，直到胡萝卜变软，液体蒸发，大约需要15分钟。继续烹饪，不断搅拌，直到糖变成金黄色的焦糖色，大约需要5分钟。关火后立即加入半杯水。将胡萝卜和焦糖放入食品加工机的碗中。
加入孜然、香菜、大蒜、姜、刺山柑、橄榄、欧芹(或香菜)和印度辣酱。脉冲至胡萝卜大致切碎，一秒钟脉冲6到8次，必要时刮下处理器的侧面。开着处理器，淋上大部分橄榄油，留几汤匙做装饰。加点盐调味。
倒入盛菜的碗中，淋上剩余的橄榄油，和温的面饼一起上桌。

特种设备

食品加工机

营养成分
每份:12至16
每份金额
卡路里	291
% *每日价值
总脂肪12克	15％
饱和脂肪2 g	10％
胆固醇0毫克	0％
钠504毫克	22%
总碳水化合物41克	15％
膳食纤维4 g	13%
总糖5克
蛋白质7 g
维生素C 4毫克	18%
钙81毫克	6％
铁3毫克	15％
钾250毫克	5%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。