模拟苹果派食谱

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改编自配方从丽兹饼干盒的背面加入一团自制的鲜奶油或crime fra来平衡馅料的甜味,并增加柠檬的口感。

配方的事实

活动:45分钟
总:105分钟
服务:8到10份

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对于地壳:

  • 2未成熟的鸡蛋饼做(我用的是食品实验室的简易派皮

  • 1

  • 1汤匙牛奶

  • 1汤匙

填充物:

  • 2

  • 1 3/4

  • 2茶匙塔塔奶油

  • 热情和2汤匙1个柠檬榨汁

  • 2茶匙香草精

  • 36乐芝饼干,粗糙破碎

  • 2汤匙无盐黄油,切成小块

  • 3/4茶匙地面肉桂

方向

  1. 预热烤箱至425华氏度。在一个中等大小的平底锅中加入糖,水和塔塔奶油,搅拌直到糖溶解。将混合物用大火煮沸,偶尔搅拌,然后将火调至中火。炖15分钟或直到混合物减少到1 1/2杯。加入皮屑、果汁和香草。放一边冷却30分钟。

  2. 擀出面包皮。对于一个9英寸的平底锅,底部的皮直径应该在11英寸左右,顶部的皮直径应该在10英寸左右。把底部的皮放在派盘或盘子里。加入碎饼干。将糖浆浇在薄脆饼干上,点缀上黄油,然后均匀地撒上肉桂。

  3. 把鸡蛋和牛奶打匀。把上面的皮放在派上。封住边缘,刷上蛋液,然后撒上糖。在面包皮上切几个小口,让蒸汽排出。烤30分钟或直到金黄。放凉就可以享用了。存储覆盖。

特种设备

9英寸的派盘,糕点刷,中号炖锅

这个食谱出现在

营养成分(每份)
526 卡路里
21克 脂肪
80克 碳水化合物
4 g 蛋白质
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营养成分
食用时间:8至10份
每份份量
卡路里 526
每日摄入量% *
总脂肪21克 27%
饱和脂肪7克 37%
胆固醇25毫克 8%
356毫克 15%
总碳水化合物80克 29%
膳食纤维2g 7%
总糖量44克
蛋白质4 g
维生素C 0毫克 0%
36毫克钙 3%
铁2毫克 10%
钾181毫克 4%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)