米歇尔和苏珊娜·卢梭

米歇尔·卢梭和苏珊娜·卢梭是一对姐妹、商业伙伴和获奖烹饪书作者，她们花了25年的时间探索加勒比的风格、文化和身份。通过他们的餐馆、餐饮、电视节目、历史和文化研究、旅行和写作，他们已经形成了一种独特的、受欢迎的签名风格。他们以在发展食品和饮料概念方面的创新和创造力而闻名，共同拥有和经营多家酒店和生活方式机构，并与全球和整个牙买加岛的餐馆和企业进行咨询。

有成就的作家，他们的第一本烹饪书，加勒比聚餐:来自我们家庭厨房的现代食谱华体会体育手机端APP，为它们带来了国际赞誉，并在2014年登上了NPR最佳书籍榜单。他们的第二本食谱，《规定:加勒比烹饪的根源》，巩固了他们作为加勒比文化、食物和遗产论述的先驱的声誉。《供应》受到了热烈的欢迎，包括被《旧金山纪事报》、《纽约客》、《Epicurious》和《Serious Eats》列入2018年最佳食谱。华体会app入口

2014年至2016年，她们制作并播出了两季当地美食和旅游节目《两姐妹一餐》，担任与牙买加旅游局合作制作的网络系列节目《海岛聚餐》的执行制片人和主持人;并在旅游频道(Travel Channel)委托制作的名为《跳岛》(Island Hopping)的两集试播集中扮演才子。

他们最新的实体店Summerhouse是西印度烹饪的演变和新传统的创造。通过对传统食材的巧妙重新诠释，他们提供了一份现代菜肴的季节性菜单，反映了该地区的风土，并华体会应用下载受到灵魂、遗产和岛屿生活方式的启发。该品牌正准备在圣玛丽的和谐厅(Harmony Hall)沿海地区进行扩张。

你最喜欢的调味品是什么?

“酸辣酱和上好的辣椒酱。我们喜欢加勒比人将咸、辣、甜与任何一餐搭配的独特方式。”