Mela d’alba(苹果白兰地内格罗尼)配方

这款以苹果白兰地为基础的经典酒内格罗尼酒鸡尾酒辛辣，浓郁，苦乐参半。它的制作非常简单，但神奇之处在于它的比例:它不是标准的等量设置。

相反，你可以用两份温热的100度苹果白兰地，加上一份金巴利酒和一份甜苦艾酒(我喜欢这里的Carpano Antica)，这样白兰地就能削弱金巴利酒的甜度。这个食谱是由安德鲁·弗里德曼发明的自由酒吧最初出现在加里·里根的杂志上内格罗尼:为甜蜜生活干杯，与食谱和传说华体会体育手机端APP．如果你愿意花花公子在美国，这款鸡尾酒是寒冷天气的必备饮品。

如果想要大量制作，可以将每种原料乘以你想要制作的饮料的数量，然后加入总量的25%左右的水。(如果你不喜欢自来水的味道，可以使用过滤水。)例如，要制作八份Mela d’alba，向一个可重复密封的罐子或瓶子中加入16盎司莱尔德苹果白兰地、8盎司甜苦艾酒、8盎司金巴利酒和8盎司水。(你需要一个至少能装40盎司的容器。)冷藏至可以食用，然后倒入装满冰块的玻璃杯中。