来见见Shaquanda Coco Mulatta，纽约(变装)辣酱女王

当你在熙熙攘攘中漫步时，你会注意到各种各样有趣的调味品辣椒节在布鲁克林——是的，这是一个真实的事件。有些酱汁太辣了，几乎会烧掉你的味蕾，而另一些酱汁却很温和很甜。许多小贩穿着普通的街头服装，还有一些人穿着他们公司的品牌服饰。在人群中的某个地方，你会发现一个巨大的卷曲假发裹在鲜艳的大手帕里。假发和头巾属于Shaquanda Coco Mulatta，她是厨师、表演者和辣酱公司老板Andre施普林格的变装角色。

安德烈是沙昆达的辣椒酱这款辣酱向安德烈在布鲁克林的成长经历、他的家族的巴巴多斯血统以及他变装皇后的身份致敬。也许沙昆达酱的与众不同之处在于——除了它在几乎所有东西上都很美味之外——安德烈是如何无缝地、深思熟虑地将他身份的各个方面融合在一个产品中。Shaquanda's现在拥有四种美味的酱汁，所有这些酱汁的灵感都来自安德烈的巴巴多斯家庭在所有食物上浇上的辣椒酱汁。在每一瓶辣味酱的前面都有一个标签，上面印着沙全达灿烂的微笑，如果你参加了那些辣味节日，你会看到同样的微笑。

我和安德烈一起进了厨房想了解更多关于沙昆达的知识，看看纽约最美味的辣酱是如何制作的。