烤花菜汤配培根和欧芹油食谱 - 华体会体育推荐

活动:25分钟

总:50分钟

服务:6到8份

率和评论

调整烤箱架到中间位置，预热烤箱至400华氏度。将花椰菜倒入4汤匙橄榄油、盐和胡椒粉调味。把烤盘分成两份，偶尔搅拌一下，直到深棕色变软，大约需要25分钟。删除从烤箱。
同时，把培根片放在冷的铸铁煎锅里，然后用中火加热。翻炒一次，直到变黄变脆，大约6分钟。把培根放在纸巾上沥干水分，然后切碎或捣碎成一口大小的块。
取一个大的厚底荷兰烤箱，中火加热两汤匙橄榄油。加入洋葱烹饪，偶尔搅拌，直到洋葱变成半透明但没有变成褐色，大约需要6分钟。加入烤好的花椰菜和高汤，煮沸，关小火，炖5分钟。
让汤稍微冷却，大约10分钟。加入一半和一半，用手搅拌机搅拌汤直到平滑。或者，用搅拌机把汤分成两批。用更多的盐和胡椒调味。汤保持温暖。
在搅拌机中加入剩下的1/2杯橄榄油和欧芹，搅拌至光滑，大约1分钟。用细筛子筛油。
上桌时，将汤舀进碗里，用欧芹油装饰，撒上切碎的培根。即可食用。

特种设备

搅拌机或手动搅拌机

营养成分
份量:6至8份
每份金额
卡路里	260
% *每日价值
总脂肪22克	28%
饱和脂肪4 g	18%
胆固醇9毫克	3％
钠744毫克	32%
总碳水化合物11 g	4%
膳食纤维4 g	14%
总糖5克
蛋白质9克
维生素C 74毫克	369%
54毫克钙	4%
铁2毫克	9%
钾491毫克	10％
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。