逾越节的3种成分的无酵饼三明治

灵感来自于这篇关于两种配料三明治的有趣文章从Saveur，我们决定拉一个七分钟腹肌制作我们自己的简易三明治，这次用的是三个华体会应用下载成分。不是特别新颖、优雅，甚至没有诗意，但绝对美味。

为了庆祝逾越节，几乎所有这些三明治都是洁食的——至少，在某种程度上，我们可以破译复杂的洁食律法——我们都是用无酵饼做的，艾琳指出，就像在几乎没有任何东西的基础上建造它们。你会有一点嘎吱嘎吱的感觉，但最终主导整个体验的是配料的味道。无酵饼确实有吸收液体的倾向，很快就会被弄湿，所以为了达到最佳效果，在制作后几分钟内吃完三明治。不知怎么的，我们觉得这不是问题。

如果你在逾越节期间不吃豆类或芥末，那就跳过含有这些成分的三明治。华体会应用下载

炒豆、牛油果和萝卜

撒点粗海盐和挤点酸橙也无妨。

陈年豪达干酪，马尔科纳杏仁和蜂蜜

我们用的是陈年36个月的豪达干酪，里面塞满了脆脆的酪氨酸晶体，咀嚼时在牙齿下面发出噼啪声。马尔科纳杏仁和蜂蜜为奶酪提供了绝佳的甜味和咸味平衡。这么简单，这么好。

采购产品蓝奶酪，葡萄和香醋糖浆

蓝色的是贝利·哈森·蓝贾斯珀山农场这是我最喜欢的佛蒙特州菜之一。甜葡萄片和香醋糖浆衬托出它的独特风味。你可以买现成的香醋，或者把一杯超市里的香醋和半杯糖混合在一起，把它调成浓稠的糖浆状。

蛋黄酱、西红柿和罗勒

即使在冬天，现在也有可能得到好的水培番茄。较小的品种采摘得更成熟(因为它们不那么脆弱)，味道也更好。冬天不要吃大的西红柿。黑胡椒和松脆的海盐是必不可少的。

晒干的西红柿，橄榄和凤尾鱼

经典尼帕拉索斯的味道pissalladiere:底部是油包的晒干番茄，上面是凤尾鱼和尼帕拉索伊橄榄。

橄榄酱、金枪鱼和烤辣椒

做这道菜时，我们把从商店买来的橄榄酱涂在无酵饼上，然后堆上大块涂满油的金枪鱼和烤红辣椒条。

熏鲑鱼，葡萄柚和茴香

清淡的茴香和葡萄柚沙拉，配上葡萄柚汁和橄榄油，还有烟熏三文鱼片。

切达干酪、苹果和芥末

经典的组合:辛辣的第戎芥末，强烈的陈年切达奶酪(我们使用了16个月的爱尔兰凯里金)和切片苹果。

山羊奶酪，黄瓜和辣酱

我们把传统的奶油奶酪换成更美味的山羊奶酪。淋点鲨鱼牌辣酱(比起无处不在的huyfong品牌，我们更喜欢它最重要的是。要是再来点弗兰克的小雨，我们也会很高兴的。

松软干酪，柠檬皮和欧芹

新鲜的松软干酪撒上柠檬皮和欧芹，再淋上一点特级初榨橄榄油，让它在所有的角落和缝隙里都能找到自己的位置。

Burrata，草莓和松子

如果你认为草莓和奶油很好吃，你应该把草莓和burrata兜一圈。