马萨拉柴酥饼食谱

将面粉、盐、茶叶、小豆蔻、姜、肉豆蔻、肉桂和黑胡椒筛入一个中等大小的碗中。

将黄油和糖加入搅拌器的碗中，用中速搅拌至松软，大约3分钟。加入面粉混合物，以最低速度搅拌，直到完全混合。

将面团转移到一大块保鲜膜上，擀成约1 1⁄2英寸厚的圆木。包好，冷冻30分钟或冷藏至少一个小时。如果你想把面团切成形状，把面团做成圆盘状，包好，冷藏至少一个小时。

把烤箱加热到325华氏度，在两个烤盘上铺上羊皮纸或烤盘。

形成饼干:如果你已经把面团擀成圆木，用一把锋利的刀把它切成3/8英寸厚的薄片，最重要的是所有的薄片都要有均匀的厚度。如果你正在切饼干，在工作台上撒一点面粉，擀成3/8英寸厚，用饼干切刀切出形状。轻轻地把面包屑重新卷起来，重复以上步骤。

烤至边缘几乎呈金黄色，约需15分钟。将烤盘上的饼干完全冷却，然后转移到密封容器中。这些饼干在室温下可以保存大约两周，但如果你冷藏或冷冻它们会保存得更久。