马克·比特曼的烤箱米布丁食谱

他们不打电话马克比特曼的作者。如何做最基本的食物，毫无价值的极简主义者。他的食谱华体会体育手机端APP简单、直接，通常只使用最基本的原料。华体会应用下载另外，他不是那种会增加劳动密集型步骤的人。把这个烤箱里的米布丁这是一种固体甜点，只需要把米饭、牛奶和糖扔进烤盘里，然后烘烤大约两个小时。当然，你必须时不时地搅动一下锅，但实际上，这几乎是毫不费力的。那布丁呢?嗯，这是一份漂亮的米布丁:温和，乳白色，完全令人舒服。

工作:轻松吗?嗯，基本上，是的。但这是一种制作奶油味、甜味、舒缓的经典米布丁的方法。

没有什么:这里没有抱怨。

建议调整:你可以在开始的时候加入肉桂棒或肉豆蔻来增加味道。或者把牛奶换成你喜欢的其他牛奶:豆奶、米奶、椰奶或任何坚果奶都可以。

活动:15分钟

总:2小时

服务:4份

费率和评论

1／3杯任何白米
1／2杯糖
捏盐
4杯牛奶

把烤箱加热到300华氏度。把米饭、糖、盐和牛奶放在一个至少能装6杯的大烤盘里。搅拌几次，然后把它放入烤箱，不盖盖子。烤30分钟，然后搅拌。再烤30分钟，然后再次搅拌;这时，米饭可能会膨胀起来，牛奶也会开始形成起泡的表皮(如果是这样，就把它搅回混合物中)。
煮到米饭丰满，开始成为混合物中更明显的一部分，表皮变得更明显和深色，大约30分钟。
现在布丁快做好了，所以每10分钟检查一次，每次搅拌(它应该在10到30分钟内达到正确的质地，这取决于你使用的大米种类)。
布丁会在你觉得它做好之前就做好了。米饭应该会膨胀，牛奶也会变稠，但仍然是液体状的(冷却后会变稠)。温的，室温的，或冷的。

营养成分(每份)
278	卡路里
5克	脂肪
50克	碳水化合物
9克	蛋白质

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	278
%每日摄入量*
总脂肪5克	6％
饱和脂肪3g	15％
胆固醇20毫克	7%
钠148毫克	6％
总碳水化合物50克	18%
膳食纤维0g	0％
总糖37克
蛋白质9克
维生素C 0mg	2%
钙294毫克	23%
0毫克铁	1%
钾355毫克	8％
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被视为一种估计。)

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