枫木波旁蛋酒配方 - 华体会体育推荐

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活动:10分钟

总:10分钟

服务:12到16份

费率和评论

将蛋清放入立式搅拌器的碗中，低速搅拌至起泡，大约30秒。将速度提高到中高，仔细观察，搅拌至与剃须膏的稠度差不多，大约90秒。减速至中速。打开搅拌器，加入一半的枫糖浆，搅拌大约30秒，直到混合。将蛋白倒入大碗中。不要洗碗。
将蛋黄和剩余的糖浆加入已经空了的立式搅拌碗中，以中高速度搅拌至淡黄色和带状状，关闭机器，必要时用橡胶刮刀刮掉边沿，总共约2分钟。加入牛奶、奶油和酒精，以低速混合。
用橡皮刮刀或手持式打蛋器，将打发好的蛋白倒入蛋黄/牛奶混合物中，直至完全融合。用勺子舀入高脚杯，用培根条装饰。

特种设备

立式搅拌机，带搅拌器的手动搅拌机，或手持电动搅拌机

营养成分
份量:12至16份
每份份量
卡路里	304
每日摄入量% *
总脂肪19 g	24%
饱和脂肪10g	49%
胆固醇143毫克	48%
钠259毫克	11%
总碳水化合物12克	5%
膳食纤维0g	0％
总糖11g
蛋白质9克
维生素C 0mg	1%
钙100毫克	8％
铁1毫克	3％
钾210毫克	4%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。