Mandazi(东非椰子甜甜圈)食谱gydF4y2Ba

Mandazi是一种椰子甜甜圈，传统上是和巴拉兹一起吃的，巴拉兹是用椰子奶油炖的鸽子豆。gydF4y2Ba

通过gydF4y2Ba
Noorbanu Nimji和Karen AndersongydF4y2Ba
Noorbanu Nimji和Karen AndersongydF4y2Ba
Noorbanu Nimji是印度烹饪专家和畅销书作者。Karen Anderson认识Noorbanu并与他一起工作了20年，她很自豪能继承Noorbanu关于印度烹饪的教学和写作的遗产。gydF4y2Ba
了解“严肃饮食”华体会app入口gydF4y2Ba 编辑过程gydF4y2Ba
更新于2022年12月12日gydF4y2Ba
20210201 - bharazi mandari -吉利安-阿特金森gydF4y2Ba
摄影:吉莉安·阿特金森gydF4y2Ba

为什么这个食谱有效?gydF4y2Ba

  • 椰子奶油为炸甜甜圈增加脂肪和风味。gydF4y2Ba

无论你读到这个食谱时怎么想，如果你从来没有尝试过这些松软的甜甜圈，我们向你保证，它们都是值得的。曼达子本身就是一种很棒的小吃，但我们喜欢和它搭配gydF4y2BabharazigydF4y2Ba．曼达子是吸收美味的巴拉兹酱的完美工具。gydF4y2Ba

食谱由Noorbanu Nimji制作，来自gydF4y2Ba辛辣的触摸gydF4y2Ba，版权所有©2020 by Noorbanu Nimji和Karen Anderson。经TouchWood Editions许可转载。gydF4y2Ba

2021年2月gydF4y2Ba

配方的细节gydF4y2Ba

Mandazi(东非椰子甜甜圈)食谱gydF4y2Ba

活跃的gydF4y2Ba75分钟gydF4y2Ba
总计gydF4y2Ba9小时15分钟gydF4y2Ba
服务gydF4y2Ba12个大甜甜圈gydF4y2Ba

Mandazi是一种椰子甜甜圈，传统上是和巴拉兹一起吃的，巴拉兹是用椰子奶油炖的鸽子豆。gydF4y2Ba

华体会应用下载

  • 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba温暖的gydF4y2Ba水gydF4y2Ba

  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba

  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干酵母gydF4y2Ba

  • 50gydF4y2BaggydF4y2Ba纯奶油椰子gydF4y2Ba(见注)gydF4y2Ba

  • 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba

  • 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba

  • 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba

  • 1／3gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗磨gydF4y2Ba绿色小豆蔻gydF4y2Ba种子gydF4y2Ba

  • 向日葵油gydF4y2Ba，用于煎炸gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 将温水放入碗中，撒上糖和酵母，让它发酵10分钟。gydF4y2Ba

  2. 把椰子奶油溶解在水中。gydF4y2Ba

  3. 将面粉、糖、小豆蔻和酵母混合。gydF4y2Ba

  4. 将椰子奶油慢慢拌入混合物中，然后揉成柔软的面团。gydF4y2Ba

  5. 让面团盖上盖子静置一夜。gydF4y2Ba

  6. 把面团分成3等份，每一份擀成一个6英寸的圆，大约1/4英寸厚。gydF4y2Ba

  7. 把每个圆切成四等份。gydF4y2Ba

  8. 把面团放在撒了面粉的表面或托盘上，直到它发起来，大约1小时或直到两倍大。gydF4y2Ba

  9. 用葵花籽油中火炸，大约375华氏度，直到金黄。gydF4y2Ba

  10. 用漏勺把甜甜圈移到铺有纸巾的烤盘上。gydF4y2Ba

  11. 配上印度菜或单独享用。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

你可以用罐装椰奶上面的浓奶油代替纯椰奶。gydF4y2Ba

阅读更多gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
230gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
14 ggydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
24 ggydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
2 ggydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示全部营养标签gydF4y2Ba隐藏全部营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份:12gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 230gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba14 ggydF4y2Ba 18%gydF4y2Ba
饱和脂肪3ggydF4y2Ba 15%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba21个毫克gydF4y2Ba 1%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba24 ggydF4y2Ba 9%gydF4y2Ba
膳食纤维1ggydF4y2Ba 4％gydF4y2Ba
总糖11ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba2 ggydF4y2Ba
维生素C 0毫克gydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
钙4毫克gydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
铁1毫克gydF4y2Ba 5%gydF4y2Ba
钾45毫克gydF4y2Ba 1%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba
(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)gydF4y2Ba