荔枝贝里尼的食谱

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我认为最好是用干爽的起泡酒来搭配水果,否则鸡尾酒最后会甜得令人厌烦,尝起来就像严重的宿醉即将发生。我用的是法国阿尔萨斯(Lucien Albrecht Cremant d’Alsace)出产的干爽起泡葡萄酒rosé,它会呈现出一种可爱的粉色色调。干的普罗塞克葡萄酒也很不错。

配方的事实

活动:8分钟
总:8分钟
服务:一份

率和评论

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  • 6荔枝(如果用新鲜的,去皮去核)

  • 8盎司冷冻干燥的起泡葡萄酒

方向

  1. 用搅拌机将荔枝打成泥(浸入式搅拌机效果很好)。用细筛网过滤果肉,用橡胶铲将果肉压过。

  2. 用笛子或其他又高又窄的玻璃杯装满荔枝泥(大约4盎司)。慢慢地将起泡酒倒入杯中,一边倒一边慢慢搅拌。必要时暂停让泡沫消退。

特种设备

搅拌器,筛,12盎司香槟笛或高窄杯

这个食谱出现在

营养成分(每份)
232 卡路里
0 g 脂肪
16克 碳水化合物
1克 蛋白质
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营养成分
份:1
每份金额
卡路里 232
% *每日价值
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0 g 0%
胆固醇0毫克 0%
12毫克 1%
总碳水化合物16克 6%
膳食纤维1克 3%
总糖11 g
蛋白质1克
维生素C 43毫克 215%
24毫克钙 2%
铁1毫克 5%
钾270毫克 6%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)