龙虾韭菜炒蛋食谱
这可能是宠坏某人的理想早餐——用小火慢慢煮鸡蛋,确保它们带有龙虾的甜味。你可以在大多数好的鱼店买到干净的龙虾肉,但我最喜欢的时间是早上煮完大龙虾后。
最适合做这道菜的龙虾肉是爪和身体上的肉(剩下的尾巴最好留作龙虾卷)。话虽如此,如果你不打算煮龙虾,但你仍然想请一些人吃一顿颓废的早午餐,冷冻龙虾肉绝对可以在这里工作-让龙虾在黄油和香葱中快速旋转,带走冷冻产品带来的任何不愉快的味道和质感。
有特色的视频
配方的事实
华体会应用下载
1/4杯(4汤匙)黄油
1/4杯切碎细香葱
8盎司熟龙虾肉
12大鸡蛋,殴打
粗盐还有现磨的黑胡椒
烤面包,用于服务
方向
在一个大的不粘锅中用中低火融化黄油。加入龙虾和香葱。经常搅拌,直到龙虾被加热透,涂上香葱和黄油。转小火,加入打散的鸡蛋。不断搅拌,直到鸡蛋开始变稠,然后把火调到中火,继续煮,直到鸡蛋变软但完全凝固。用盐和胡椒调味,与烤面包一起食用。
特种设备
大型不粘锅
营养成分(每份) | |
---|---|
414 | 卡路里 |
27 g | 脂肪 |
6克 | 碳水化合物 |
35克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:4 | |
每份份量 | |
卡路里 | 414 |
每日摄入量% * | |
总脂肪27 g | 35% |
饱和脂肪12g | 61% |
胆固醇640毫克 | 213% |
钠620毫克 | 27% |
总碳水化合物6克 | 2% |
膳食纤维0克 | 1% |
总糖量1g | |
蛋白质35克 | |
维生素C 3mg | 15% |
钙133毫克 | 10% |
铁4毫克 | 20% |
钾344毫克 | 7% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)