Le Creuset的双材料勺子是我的厨房工具之一

到目前为止。这是我人生中第一次，我找到了一个塑料烹饪勺，我不仅很高兴，而且我真的发现自己在伸手去拿而不是我的硅胶刮刀或者木勺的照片。这说明了一些问题。

这是一个Le Creuset革命双材料煎勺，这是一个守门员。

伙计，在这篇文章和我的上一篇关于Le Creuset木制刮板勺的文章,甚至我可能会觉得我是公司的托儿我向你保证我没有。这家公司只是碰巧生产一些很好的勺子而已。

就像我非常喜欢的木质刮刀勺一样，双材料刮刀勺从上到下都设计得非常好，同样是椭圆形的符合人体工程学的手柄设计，有一个宽而深的碗状端，用于舀食，扁平的端用于刮食。它是由玻璃增强尼龙制成的，它的重量和坚硬的手感和尼龙器皿一样重。

但真正的问题是，尖端是由坚硬的硅胶制成的。它本质上是两种工具合二为一，既有烹饪勺子的功能，也有硅胶刮刀式刮刀的功能。

通常，当您尝试将两个专用工具的功能集成到一个通用工具中时，最终得到的工具两者都做得不好。我担心这家伙也会是这种情况，但在一次又一次的测试中，它都顺利通过了。作为一把勺子，它的力量足以搅动一锅1加仑半的厚肉和蔬菜炖菜，我为我的狗做的。它很硬，足以刮起一个装满棕色香料和烤辣椒的煎锅红薯和玉米粉辣椒我那天做的。

不仅如此，它比我所有的木勺都好用。这种灵活的刀尖可以让你把它推到锅的角落深处，在所有表面上都可以完全刮痧。

它也可以作为普通的抹刀，把凹凸不平的表面完全刮干净。整洁的,对吧?

我不想撒谎:在硅胶/尼龙的世界里，并不是只有兔子和鲜花。勺子做有一些缺点。首先，任何尝试过用白色硅胶刮刀搅拌一锅番茄酱的人都知道硅胶是多孔的，会弄脏。这不会影响它的使用方式，但它确实会在外观上有所不同(Le Creuset的深红色应该有助于隐藏任何污渍)。

其次，更重要的是，与木材或金属不同，硅胶不能用于厨房中最高温度的应用。例如，我不会拿着这把勺子搅拌炒菜或刮滚烫的铸铁煎锅的底部。不过话说回来，我也不会用木勺来做这些事，所以没什么大不了的。

最后，硅胶和尼龙可以融化，这意味着如果你像我一样，是那种偶尔不小心把木勺放在平底锅边缘或靠近热燃烧器的人，它很有可能会变形或弯曲。我要开始特别小心，不用的时候把勺子从锅里拿出来。这是一个小的代价，以支付这样一个令人敬畏的工具的便利。