劳拉Kiniry
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经验
劳拉·基尼里是一名旧金山自由撰稿人，她的文章涉及旅游、美食和文化，以及这三者之间的相互关系。作为一个南泽西人，她特别喜欢与她一起长大的食物的故事，包括深受喜爱的费城软椒盐卷饼、三明治和各种各样的餐点。
除了Serious E华体会app入口ats，劳拉还定期为Gastro Obscura、KitchenAid Stories、Yummly、Smithsonian、BBCTravel等媒体撰稿。她写了三本关于新泽西的旅游指南。
劳拉的BBC旅游文章《对萨尔瓦多人来说，Pupusas意味着舒适》(与摄影师丹尼尔·卡瓦诺合作完成)赢得了2019-2020年SATW基金会洛厄尔·托马斯旅游新闻竞赛多媒体单一作品类别的荣誉奖。她在史密森学会的作品《这些晚餐俱乐部正在用食物跨越文化鸿沟》被评为“2020年我们最喜欢的25个故事”。
你们的荒岛食物是什么?
“如果我有一点米饭，我可以把它和岛上的水果混合，用岛上的香料调味，并加入一些新鲜的椰子作为营养。从周围的海里弄些鱼来，我就能吃上一顿丰盛的大餐了。”
你最喜欢的调味品是什么?
“花生酱是完美的食物/调味品混合物。我把它加到冰沙里，和面条混合，把它变成酱汁，淋在鸡肉上。这是我的生命线。”
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Dotdash是规模最大、增长最快的在线出版商之一，仅去年一年就获得了50多个奖项，包括Digiday的2020年年度出版商。Dotdash品牌包括Verywell、Investopedia、The Balance、The Spruce、Simply Recipes、Serious 华体会体育手机端APPEats、Byrd华体会app入口ie、Brides、MyDomaine、Lifewire、TripSavvy、Liquor.com和TreeHugger。
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