拉丁美洲美食:哥伦比亚大蕉汤

你可能会认为，我需要做那么多的菜，我的妻子几乎不用踏进厨房一步。这是真的。排序的。在我测试感恩节食谱的两周内，如果她有决心和愿望每天都吃火鸡，或者在超级碗前的几周内只吃奶酪酱和辣椒薯条，那么她完全不会有任何问题。华体会体育手机端APP

不幸的是，她是一个有品味的女人(从她对丈夫的选择就可以证明这一点)，她也喜欢生活中有一点变化(对不起，亲爱的，在这一点上你只能和我在一起了)。

所以偶尔我回到家会吃到热腾腾的饭菜，通常都是非常美味简单的食物从来没有我想自己做。

上周是sopa de platano哥伦比亚车前草汤。

如果不算盐和油，这道菜只有四种食材。华体会应用下载我妻子有时甚至不放洋葱。

这个过程的开始——煎炸绿色的大蕉——和煎炸大蕉的做法差不多patacones(这意味着这是一个完美的时间来做双重职责的大蕉油炸，同时完成两个食谱)。华体会体育手机端APP之后，将炸好的大蕉与sautéed洋葱和鸡汤一起放入锅中。随着含淀粉的大蕉慢慢炖下去，它们会分解，使汤变得浓稠，像粥一样粘稠，黏在肋骨上，但没有谷物或肉类炖菜的厚重。这是11月寒冷夜晚的好东西。