哥伦比亚椰子饭配方 - 华体会体育推荐

注意:寻找不含晶体纤维素或黄原胶等稳定剂的椰奶。如果你找不到它们，在步骤1中，当椰奶减少到几汤匙并开始飞溅时，向锅中加入一汤匙植物油。

活动:20分钟

总:45分钟

服务:4到6份

费率和评论

用2夸脱厚底平底锅加热椰奶，大火煮至沸腾。煮到中低，用木勺频繁搅拌，直到减少到几汤匙(见注释)。继续煮，不停地搅拌和刮，直到椰子油冒出来，椰子固体煮成深棕色，总共大约20分钟。
加入米饭、糖(多少随口味)和盐。将火调到中火，不断搅拌，直到米粒开始变成半透明的金黄色，大约需要2分钟。加入葡萄干(如果有的话)搅拌均匀。
加水搅拌均匀。大火慢炖，调至最低温度，盖上盖子，煮15分钟。关火，再休息15分钟。用叉子弄蓬松，就可以上桌了。

营养成分
份量:4至6人
每份份量
卡路里	210
每日摄入量% *
总脂肪14 g	18%
饱和脂肪12克	60％
胆固醇0毫克	0％
钠328毫克	14%
总碳水化合物21克	8％
膳食纤维0g	1%
总糖4g
蛋白质3 g
维生素C 1mg	3％
20毫克钙	2%
铁2毫克	12％
钾158毫克	3％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。