韩式腌黄瓜板糕(Oi Muchim)配方gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

为什么有效gydF4y2Ba

把黄瓜片撒上盐、糖和辣酱调味，同时也能吸收自然水分。gydF4y2Ba
把黄瓜里多余的水分抽干，让黄瓜吸收简单鲜艳的调味汁。gydF4y2Ba
这道菜可以提前制作，是娱乐的完美配菜，也可以作为经典的莳萝泡菜作为三明治的搭配。gydF4y2Ba

不管你是在吃汉堡gydF4y2Ba四川盛宴gydF4y2Ba，或美国或gydF4y2Ba韩国烤肉gydF4y2Ba在美国，大多数大餐都需要一些鲜亮的新鲜蔬菜来抵消这些油腻。说到能净化味蕾的蔬菜，黄瓜的爽口口感是无与伦比的。gydF4y2Ba

Oi muchimgydF4y2Ba是韩国人gydF4y2BabanchangydF4y2Ba这是黄瓜最好的品质。厚厚的黄瓜片用盐，糖和gydF4y2BagochugarugydF4y2Ba(韩国辣椒片)来调味，并提取蔬菜的天然水分。将黄瓜放在一边沥干水分，然后挤压以去除多余的水分，然后加入芝麻油、米酒醋、鱼露和大蒜等简单的调味料。这些腌制过的黄瓜保留了新鲜蔬菜的爽脆和多汁的口感，但同时也吸收了辣酱汁的热量以及酱汁的盐分和酸度，让经典的腌黄瓜大受欢迎。gydF4y2Ba

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配方的事实gydF4y2Ba

4.8gydF4y2Ba

（5）gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba5分钟gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba5分钟gydF4y2Ba

盐腌制时间:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba35分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba2到3份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

4波斯gydF4y2Ba黄瓜gydF4y2Ba(约gydF4y2Ba10 1/2gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba；300g)，横切成1/2英寸厚的圆形gydF4y2Ba
1汤匙(gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba粗地辣椒酱gydF4y2Ba(韩式辣椒片)gydF4y2Ba
1又1/2茶匙(gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
1克ydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(5克)gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)未干的gydF4y2Ba米酒醋gydF4y2Ba
1克ydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(5毫升)gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
1个中等大小的丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba（gydF4y2Ba5克ydF4y2BaggydF4y2Ba)，切碎或磨碎gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(45毫升)gydF4y2Ba烤香油gydF4y2Ba
1克ydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(10克)gydF4y2Ba烤芝麻gydF4y2Ba

在一个中等大小的碗里，混合黄瓜、辣酱、盐和糖。用干净的手按摩黄瓜，用调味料挤压和搅拌，直到黄瓜四周都被充分包裹，开始释放液体，辣酱汁的颜色变亮为鲜艳的橙红色，大约1分钟。gydF4y2Ba
将黄瓜转移到滤锅中，然后将滤锅放入用来调味黄瓜的碗中。剪一张大到足以覆盖黄瓜表面的羊皮纸，放在黄瓜上。然后在羊皮纸上放一个重物，压在黄瓜上(罐装食品，铸铁煎锅，装满水的搅拌碗，或一个gydF4y2Ba厨师的新闻gydF4y2Ba这些都是很好的重量)。放在一边沥干至少30分钟，最多1小时。gydF4y2Ba
与此同时，在另一个中等大小的碗里，将米酒醋、鱼露和大蒜搅拌在一起。不断搅拌，慢慢滴入香油，直至乳化。gydF4y2Ba
黄瓜排干水分后，去掉重量，扔掉羊皮纸。用干净的手将黄瓜挤去多余的水分，然后放入碗中加入调料;丢弃积聚的黄瓜液。在黄瓜上撒上调味汁，大约30秒。加入芝麻，搅拌均匀。分成小的单独的碗和服务，或转移到密封容器和冷藏最多2天。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

滤锅，羊皮纸，厨师出版社(可选)gydF4y2Ba

预先制作和储存gydF4y2Ba

腌好的黄瓜可以在密封容器中冷藏2天。食用前将其置于室温。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

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营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
157gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
15克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
5克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
1克gydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:2至3份gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	157gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba15克gydF4y2Ba	19%gydF4y2Ba
饱和脂肪2ggydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba418毫克gydF4y2Ba	18%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba5克gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
膳食纤维1ggydF4y2Ba	3％gydF4y2Ba
总糖2ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba1克gydF4y2Ba
维生素C 5mggydF4y2Ba	26%gydF4y2Ba
47个毫克钙gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
铁1毫克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
钾176毫克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba