韩国玉米片食谱gydF4y2Ba
为什么有效gydF4y2Ba
- 梨在腌料中起软化剂的作用。gydF4y2Ba
- Sautéing泡菜加深了它的味道和甜味。gydF4y2Ba
这是韩国风味的玉米片gydF4y2Ba烤肉gydF4y2Ba风味牛排,焦糖泡菜,gydF4y2BagochujanggydF4y2Ba加了芝士酱,酸橙酸奶油,所有这些都放在炸馄饨片上。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
华体会应用下载
1又1/4磅(gydF4y2Ba560gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba去骨牛脊肉gydF4y2Ba或牛里脊肉gydF4y2Ba牛排gydF4y2Ba,切成薄片gydF4y2Ba
亚洲人或gydF4y2Ba博斯克梨梨gydF4y2Ba(约10盎司;gydF4y2Ba280gydF4y2BaggydF4y2Ba),去皮,去核,切成细丁gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba白洋葱gydF4y2Ba(4盎司;115克),切成细丁gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba切碎去皮的鲜姜gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(120毫升)gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba苹果醋gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(10毫升)gydF4y2Ba芝麻油gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(2毫升)新鲜gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
蔬菜或gydF4y2Ba菜籽油gydF4y2Ba煎炸用gydF4y2Ba
1包(48张包装纸)gydF4y2Ba馄饨包装gydF4y2Ba(12盎司;gydF4y2Ba340gydF4y2BaggydF4y2Ba),斜切两半gydF4y2Ba
犹太洁食或gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba
1 1/2杯(gydF4y2Ba225gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba白菜泡菜gydF4y2Ba,排出多余的液体gydF4y2Ba
1配方gydF4y2Ba玉米芝士酱gydF4y2Ba(gydF4y2Ba1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba;350ml),不加辣酱,保温gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2BagochujanggydF4y2Ba,再加一些浇头(见附注)gydF4y2Ba
1/2杯碎gydF4y2Ba白切达干酪gydF4y2Ba(2盎司;gydF4y2Ba55gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(120毫升)gydF4y2Ba酸奶油gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)新鲜gydF4y2Ba1个酸橙汁gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba烤芝麻gydF4y2Ba(60毫升;30 g)gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(60毫升)gydF4y2Ba新鲜的香菜叶gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba,白色和浅绿色部分,切成薄片gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba新鲜的亚洲红辣椒gydF4y2Ba切成薄片(可选)gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
将牛排、梨、洋葱、大蒜、生姜、酱油、红糖、醋、香油和黑胡椒放入一个大的、可密封的塑料袋中。密封并摇匀。冷藏至少1小时,最多可冷藏一整晚。gydF4y2Ba
同时,在铸铁煎锅中加热1英寸油至350°F(175°C)。将馄饨皮分成两半煎至金黄,煎时翻动一次;调节热量以保持油温。用滤网或漏勺将炸好的馄饨转移到铺着纸巾的盘子里沥干水分。趁热撒上盐。当油冷却后,倒出所有的油,只留下一汤匙。gydF4y2Ba
把锅调回中火,加入泡菜。烹饪,偶尔搅拌一下,直到变软并开始变成棕色,大约需要10分钟。将泡菜放入盘子中备用。gydF4y2Ba
将煎锅调至高火。沥干腌好的牛肉,煮熟,偶尔搅拌一下,如有必要可分批煮,以防止拥挤,直至熟透,约需4分钟;如果煎锅太干,一次加一汤匙油。将牛肉转移到盘子里,让煎锅冷却,擦去多余的油。gydF4y2Ba
将两汤匙辣椒酱搅拌到芝士酱中,保温。gydF4y2Ba
预热烤箱至350°F(175°F)。以铸铁煎锅为容器,按以下顺序将玉米片分层组装:馄饨片、牛肉、泡菜、芝士酱和芝士丝,重复这一步骤,直到所有材料都用完。华体会应用下载你可能还剩下一些馄饨片。gydF4y2Ba
烤至奶酪丝融化,玉米片完全加热,大约5分钟。gydF4y2Ba
烤玉米片的时候,把酸奶油和酸橙汁混合在一起。在烤好的玉米片上淋上酸橙酸奶油和辣椒酱。上面撒上芝麻、香菜叶、葱花和辣椒片。即可食用。gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
铸铁煎锅,即读温度计gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
辣椒酱是一种韩国辣椒酱,在亚洲食品杂货店和库存充足的超市的国际区都能买到。gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
---|---|
815gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
52克gydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
50克gydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
38 ggydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
---|---|
份量:4至6人gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 815gydF4y2Ba |
每日摄入量% *gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba52克gydF4y2Ba | 66%gydF4y2Ba |
饱和脂肪17克gydF4y2Ba | 83%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba123毫克gydF4y2Ba | 41%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba2266毫克gydF4y2Ba | 99%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba50克gydF4y2Ba | 18%gydF4y2Ba |
膳食纤维3ggydF4y2Ba | 11%gydF4y2Ba |
总糖8ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba38 ggydF4y2Ba | |
维生素C 5mggydF4y2Ba | 25%gydF4y2Ba |
钙579毫克gydF4y2Ba | 45%gydF4y2Ba |
6毫克铁gydF4y2Ba | 34%gydF4y2Ba |
钾597毫克gydF4y2Ba | 13%gydF4y2Ba |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba |