腌鱼土豆泥食谱|烹饪书

如果你错过了周一关于这本书的介绍，本周的《烹饪之书》将介绍詹妮·法拉利-阿德勒的书一个人在厨房里吃茄子，在这本书中，美食作家和美食狂热作者分享了为一个人做饭或独自用餐的意义。今天的食谱附有一篇由美食作家兼烹饪节目主持人撰写的文章劳拉·考尔德．

与书中的其他作品不同，考尔德并不喜欢一个人吃饭或做饭:

…如果一个人吃饭真的是一些人所描述的那种美味的体验，那么红灯区的餐馆里就会摆满摆满盘子大小的桌子，这些桌子都是用帘子围起来的。旅客们会对在飞机上吃饭的训练赞赞不已，这种独特的独自用餐形式，奇迹般地为一群人设计，每个人都像一个旅一样面对前方，默默地吃着世界上唯一为一人设计的桌子....

毫不奇怪，她的食谱又快又简单，只需要一碗就能吃完。腌鱼土豆泥在跳转后出现。