泡菜油炸馅饼食谱

通过
The Adobo Road Cookbook and Pulutan!." data-inline-tooltip="true"> 马文Gapultos
马文·盖普托斯被爆头
马文Gapultos
Marvin Gapultos是一名认证导游，也是菲律宾美食博客burning Lumpia和两本烹饪书的作者:阿多博路食谱而且Pulutan !．
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2018年8月30日更新
摄影:Marvin Gapultos

上面撒上葱花、香菜和奶酪丝，这款辣味泡菜、美味牛肉和脆脆玉米片的组合创造出一种美味、美味的混合口味——最好配着冰啤酒下肚。

配方的事实

活动:15分钟
总:15分钟
服务:6到8份

费率和评论

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  • 一汤匙菜籽油
  • 一汤匙香油
  • 1汤匙蒜末(约3中瓣)
  • 一汤匙姜末
  • 3个葱花，切成薄片，白色和绿色部分分开
  • 2磅绞牛肉
  • 一茶匙现磨黑胡椒
  • 1/4杯酱油
  • 一汤匙红糖
  • 3/4杯自制或商店购买的低钠鸡肉或牛肉汤
  • 2茶匙玉米淀粉
  • 2杯切碎的泡菜
  • 8袋个人尺寸的菲多利玉米片
  • 切达干酪丝，用作装饰
  • 切碎的香菜，用作装饰

方向

  1. 在一个大锅里用大火加热两种油，直到油光闪闪。加入姜、蒜和洋葱白色部分，翻炒至蒜开始变黄，大约30秒到1分钟。

  2. 加入牛肉，用木勺或抹刀把牛肉打碎。将牛肉翻炒2到3分钟，直到它完全熟透。加入胡椒粉、酱油和糖，搅拌均匀。在一个小碗里搅拌牛肉高汤和玉米淀粉，然后把混合物倒进锅里。继续搅拌和烹饪，直到液体减少和变稠，3-4分钟。

  3. 拌入泡菜，煮1到2分钟，直到泡菜完全加热。打开每个Frito袋子的一端，然后舀一些泡菜牛肉混合物在每个袋子里。用奶酪丝、香菜和剩下的青葱装饰，即可食用。

特种设备

大锅或sauté平底锅

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