在线烹饪课程帮助孩子(和父母)度过隔离

无数的父母和孩子被困在家里几个小时，努力工作，学习，填满时间。但我们也要吃东西。这就是烹饪课程——在线、现场和点播——的用武之地。对于有时间的父母和有兴趣的孩子，有一系列的材料可以娱乐和占用孩子，同时也减轻了父母在厨房的压力。年仅四岁的孩子就能学会撕扯和扔蔬菜沙拉，剥豌豆壳，捣碎鳄梨色拉酱;大一点的孩子可以学会做玉米饼或揉面团，准备水果和蔬菜，或混合腌料，敷料或酱汁。

许多资源，如布鲁克林的Dynamite Shop，爱荷华州的Real Food 4 Kids和旧金山的Outschool，鼓励和教7岁及以上的孩子如何自己做一顿饭。当然，父母的监督非常重要。

对于那些寻求按自己的节奏做事的人来说，YouTube是一个兔子洞，里面有引人注目的相关教程，从Nerdy Nummies的演示如何制作动物之森的蛋糕到Step Stool Chef 's由年轻人主导的厨房讲解员这本书涵盖了从如何安全使用开罐器到早餐冰沙、法国面包披萨和三种原料的芒果冰沙等食谱的方方面面。华体会体育手机端APP

对于正在寻找更结构化或更长期课程的孩子和疲惫的父母来说，这六种选择提供了广泛的数字选择，其中一些是免费的。

炸药的商店

地点:放大
费用:每节课25至30美元

最初是一个课外和夏令营项目，布鲁克林的炸药商店已经把节目全部转移到网上了。Dynamite Shop的烹饪课是互动的，现场直播，向孩子们(7到15岁)展示如何为他们的家庭准备晚餐。课程很简单，旨在减轻家长的一些压力，让学生在这个过程中更有能力。菜品，比如奶酪烤意大利面加蒜味sautéed绿色蔬菜和法式洋葱汤加羽衣甘蓝沙拉，都是丰盛的蔬菜为主。每周上课，可以集体购买，作为一个“学期”，但也可以随叫随到。对于即将到来的生日或其他庆祝活动的孩子(或成年人)，Dynamite还提供在线烹饪派对课程。

见布鲁克林炸药店时间表»

克里斯蒂娜·托西的烘焙俱乐部

地点:Instagram生活
费用:免费

每天下午2点。东方，厨师Christina tosi的牛奶吧和名厨-在Instagram上直播为了她的隔离#烘焙俱乐部一个多月来，她一直在制作充满活力的视频，经常以她可爱的狗狗为主角，黄油．她会在前一天发布食材的照片;华体会应用下载它们通常是食品储藏室的食物，混合了一些外卡口味的想法，如葱花、草莓果冻或Nutella。她的笔记和评论让她的观众为第二天的课兴奋起来，她会一步一步地讲解食谱，包括准备，让观众每天下午在家里和她一起烘焙。到目前为止，她已经做了隔离佛罗伦萨饼干、软椒盐卷饼、奶酪饼干、巧克力芝士蛋糕棒等等。

看到Christina Tosi的Instagram在这里»

真正的食物

地点:YouTube，还有Zoom上的直播课程
费用:免费

由于认识到当前的危机，这家由活动家兼讲师苏·霍坎普(Sue Honkamp)于2004年创办的在线烹饪学校现在免费到5月底。该组织每周发布“适合孩子的”烹饪项目，如刮刮做的玉米饼、格兰诺拉麦片和巧克力曲奇饼，并配有视频教程和建议，如何最好地让你的孩子参与烹饪过程。在Real Food 4 Kids网站上免费注册;额外的免费儿童烹饪内容可在Real Food 4 Kids YouTube页面。

在这里查看Real Food 4 Kids当前的课程»

Outschool烹饪课

地点:Outschool.com
成本:每系列18至150美元

Outschool的在线直播课程针对K-12年级的学生，并以各种烹饪课程为特色，主要针对8至14岁的孩子。有些人,像“创建你自己的弹出式餐厅，”一周发生几次，而其他的“厨房在霍格沃茨。”它以南瓜汁、黄油啤酒曲奇和柠檬华体会体育手机端APP冰棒棒糖等食谱为特色，每周运行一次(在这种情况下，一共运行8周)。Outschool是一家总部位于旧金山的机构，得到了Y Combinator等风险投资家的支持，提供从美国手语到经济学101等各种各样的课程。

点击这里查看Outschool的烹饪课程

Care.com

地点:放大
费用:每节课14至35美元

对于想要更多变化的学生，这个护理网站提供一次性的虚拟课程;每天都有新的课程添加到日程表中。最近的课程包括针对4岁儿童的甜豌豆烩饭课程，以及针对6至10岁儿童的纸杯蛋糕制作课程。课程费用相对低廉，通常在15美元左右，但也有一些针对成年人的免费课程，可能适合那些准备动手准备食材或制作海鲜饭或苹果派等菜肴的高级学生。华体会应用下载

点击这里查看Care.com的烹饪课程

Raddish孩子

地点:RaddishKids.com
费用:每订阅20至24美元

和送餐包一样，Raddish Kids是按主题组织的每月订阅项目。梅的菜单上写着“摩洛哥制造”，里面有kefta卷、鸡肉塔吉锅和橙花茶蛋糕的食谱。华体会体育手机端APP价格根据订阅时间的不同而不同。虽然Raddish主要是一个线下体验，但该网站确实包括随厨视频和一个资源页面，为那些“突然在家上学”的父母提供了一些以食物为基础的活动想法。额外好处:在线资源是免费的。

点击这里查看Raddish Kids的餐包和烹饪视频