切罗基坚果泥汤食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

为什么它的工作原理gydF4y2Ba

在液体减少的时候炖坚果，软化坚果糊，同时使汤变稠。gydF4y2Ba
最后的煮沸会使所有分离的脂肪乳化进入汤中。gydF4y2Ba

KanuchigydF4y2Ba这是一种奶油切罗基汤，传统上是用山核桃坚果用手碾碎成厚厚的糊状。然后把面团捏成大球，储存起来，准备用来做汤。因为山核桃在美国没有商业种植，所以有类似味道的山核桃可以代替。gydF4y2Ba

在这个食谱中，改编自泰勒·巴顿提供的食谱，我们使用食品加工机把坚果变成糊状物，但取决于你的机器的功率和你加工坚果的时间，你的糊状物可能会变得太滑太松，无法形成球。这很好，因为不管最后的汤汁是什么稠度，你仍然可以做出美味的汤。gydF4y2Ba

不要被这个简单的食谱欺骗了。它的食材很少，但一旦它们被减少，华体会应用下载加上盐和一点枫糖浆调味，结果是一个丰富的坚果汤，清洁和浓郁的味道。选择更吸引你的配菜:玉米玉米粥，更传统的选择，因为它是美洲本土的，或者烤红薯，一种非本土的选择，现在很流行。gydF4y2Ba

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活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba60分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

率和评论gydF4y2Ba

12盎司(gydF4y2Ba340gydF4y2BaggydF4y2Ba)生的去壳山核桃坚果或gydF4y2Ba山核桃gydF4y2Ba(见注释)gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba，根据需要再加一些gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba枫糖浆gydF4y2Ba
一杯煮熟并排干水分的玉米粥，或者一大杯gydF4y2Ba红薯gydF4y2Ba(1磅6盎司;gydF4y2Ba625gydF4y2BaggydF4y2Ba)，去皮，切成1/2英寸的小块，烤熟(见注释)gydF4y2Ba

用食品加工机加工坚果，在加工过程中刮一到两次，直到它们形成厚厚的糊状，大约需要3分钟。把坚果糊刮到一个中等大小的碗里。gydF4y2Ba
把浆糊均匀地分成3份。做这个食谱你只需要一份;你可以把剩下的留到以后的批次，或者把它用作其他准备工作中的坚果酱。为了节省多余的果仁糊:如果果仁糊足够厚，可以把剩下的部分做成球状，用塑料和铝箔紧紧包裹起来，然后冷冻3个月;如果糊状物太松，不能保持形状，转移到小拉链锁袋，压出空气，然后密封和冷冻3个月。gydF4y2Ba
将剩下的坚果糊倒入3夸脱的平底锅中，加入1夸脱(1升)冷水和1茶匙粗盐。用大火煮开，搅拌加入坚果糊。调小火，保持小火慢炖，不盖盖子烹饪，偶尔搅拌，直到减半，大约30分钟。gydF4y2Ba
加入枫糖浆，然后把火调高，让汤煮沸，直到表面的任何分离的脂肪都乳化回到汤中。尝一下味道，如果需要的话可以加更多的盐。gydF4y2Ba
上桌时，稍微加热玉米粥或红薯。用勺子将热汤盛入碗中，配以玉米粥或红薯。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

食品加工机gydF4y2Ba，gydF4y2Ba即时可见的温度计gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

玉米粥是预先煮好的罐头，干货出售;如果是干的，在充足的水里煮到变软，大约1小时(烹饪时间取决于玉米粥的大小和类型)。如果烤红薯，预热烤箱到400°F(200°C)。红薯沥干水分，放入中碗。倒入适量的油搅拌，使其覆盖在表面，并加入盐调味。将红薯铺在带边的烤盘上，烘烤，在烹饪过程中用薄的金属铲翻红薯片一到两次，直到红薯微微变黄变软，大约需要30分钟。放在一边，直到准备使用。gydF4y2Ba

Make-Ahead和存储gydF4y2Ba

汤底可以在密封容器中冷藏长达1周;前加热。多余的坚果糊可以紧紧包裹起来，冷冻3个月。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

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营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
741gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
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卡路里gydF4y2Ba	741gydF4y2Ba
% *每日价值gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba61克gydF4y2Ba	79%gydF4y2Ba
饱和脂肪5克gydF4y2Ba	27%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba371毫克gydF4y2Ba	16%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba47 ggydF4y2Ba	17％gydF4y2Ba
膳食纤维13克gydF4y2Ba	48%gydF4y2Ba
总糖16克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba11 ggydF4y2Ba
维生素C 32毫克gydF4y2Ba	158%gydF4y2Ba
钙124毫克gydF4y2Ba	10％gydF4y2Ba
铁3毫克gydF4y2Ba	18%gydF4y2Ba
钾1101毫克gydF4y2Ba	23%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba